Telezzüz arşivleri
Rahmi Koç ve Ömer Koç'un Filenin Sultanları için düzenlediği gecede açıklanan 1 milyon euroluk destek, bir sponsorluk anlaşmasının ötesinde iletişim etkisi yarattı. Ömer Koç'un “Atatürk'ün kızları” sözleri, Koç Ailesinin Cumhuriyet'le tarihsel bağını yeniden görünür kıldı. İş dünyası açısından gecenin asıl hikâyesi, harcanan parayla yaratılan etki arasındaki farktı.
Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç'un Nisan 2024'te Bağlarbaşı Abdülmecid Efendi Korusu'nda açtığı Türkiye’nin ilk bitki temelli fine-dining lokantası Telezzüz, yaz sezonu için menüsüyle 3 Temmuz itibarıyla Divan Bodrum misafirlerini ağırlamaya başladı.
Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç’un sahibi olduğu Telezzüz restoran, ikinci yılını özel Shakespeare oyunlarından ilham alan menü hazırladı. “Of Crowns, Storms and Mortal Will- (Taçlar, Fırtınalar ve Ölümlü İrade)” isimli menü, güç, arzu, ihanet ve merhamet gibi temaları vegan mutfağa uyarlıyor.
Gastronomi dünyasına damgasını vuran lezzet durakları Patronlar Dünyası dergisinde… Bu sayıda Kuzguncuk'taki Abdülmecid Efendi Korusu'nun içinde yer alan, şehrin ortasında ama gürültüsünden izole lokanta Telezzüz var.
Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç, sahibi olduğu vegan fine dining restoranı Telezzüz için bu akşam özel bir yılbaşı menüsü hazırladı. Pijama Terlik Televizyon ismi verilen menünün fiyatı 5 bin 600 TL oldu.
Bu yıl kapılarını açan Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç’un restoranı Telezzüz, Michelin Rehberi 2025’e damgasını vurdu. Michelin Rehberi İstanbul, İzmir, Muğla 2025 seçkisinde tavsiye edilen restoranlar arasına giren Türkiye’nin ilk vegan fine dining restoranı Telezzüz, çevreye duyarlı restoranlara verilen Yeşil Yıldız’ı da aldı. Telezzüz’ün Şefi Bahtiyar Büyükduman, “Bizi bu ödüle layık görenlere teşekkür ediyorum. Ama herkesten ve her şeyden önce 9 kedime ve 4 köpeğime teşekkür ediyorum. Çünkü benim gözümü doğaya çeviren onlardı” dedi.
Monaco Prensi’nin danışmanı Hülya Biren, Ömer Koç’un annesi Çiğdem Simavi’in isteği üzerine açtığı vegan fine dining mutfağının Türkiye’deki temsilcisi Telezzüz restoranını süsleyen en önemli ayrıntılardan birini yakaladı. O da, Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucu babalarını temsil eden 3 Mustafa tablosuydu.
Tüm duyularla lezzet alma”, “tadını çıkarma” anlamlarına gelen Telezzüz, Koç Topluluğu bünyesinde faaliyet gösteren Divan Grubu'nun önderliğinde dün düzenlenen özel bir davetle kapılarını açtı. Gecenin ev sahipliğini Çiğdem Simavi yaptı.