N'olacak bu rakının hali
TÜRKLER'İN MİLLİ İÇKİSİ RAKI TAHTINDAN İNDİ. RAKI TÜKETİMİ YÜZDE 40 AZALDI.

Gençler bira ve şaraba kaydı milli içki rakının tahtı sallandı
Mey İçki CEO'su Galip Yorgancıoğlu, Türkiye'nin milli içkisi rakının tüketiminin son 5 yılda neredeyse yarı yarıya azaldığını söyledi.
Dünyanın 7. büyük üreticisi konumunda olan Tekel'in alkollü içkiler bölümünü satın alan Nurol-Limak-Özaltın-Tütsab ortaklığının kurduğu Mey İçki, şirketi yeniden yapılandırma çalışmalarına başlamaya fırsat bulamadan önce ÖTV artışı, ardından patlayan sahte rakı olaylarıyla haftalarca süren bir krizi yönetmek zorunda kaldı. "Kriz yönetilmeseydi ne olurdu" sorusuna "Bu marka giderdi, çok zayıflardı" diyen Mey İçki CEO'su Galip Yorgancıoğlu, üç gün şirketten çıkmayıp yönetilen krizin hiç anlatılmayan ayrıntılarını anlattı. Türkiye'de rakı pazarının vergi yükünün yarattığı fiyat artışı ve genç nüfusun diğer alkollü içkilere yakınlığı nedeniyle son 5 yılda neredeyse yarı yarıya küçüldüğünü anlatan Yorgancıoğlu, rakıyı dünya markası yapmaya yönelik çalışmalarını anlattı...
Gençler rakı içmiyor. İçenler belli bir yaşın üzeri. Onlar da yaşlandığında kime rakı satacaksınız?
Bugün rakı sektörünün en önemli konularından biri budur. Belli bir yaşın üzerinde insanlar içiyor. 30 yaş diyelim. Ve bu insanların yaşı ilerledikçe, Türkiye nüfusu da çok genç, matematiksel olarak potansiyel gitgide azalıyor. Bununla ilgili bazı çalışmalarımız var. Araştırmalara göre yeni yetişkinler daha ziyade votka, şarap ve asıl bira tüketimiyle başlıyorlar içki içmeye. Rakı pazarı maalesef büyümüyor. Ama bundan sonra büyüyeceğini umuyorum. Küçülme nispeten yeni oyuncularla durdu. Toplam 45-47 milyon litre. Bu rakam 2000'de 70-80 milyon litreydi.
ALMAN KIZI İLE TANITIM
Pazarı büyütmek zor iş değil mi?
Elbette. Bir kere yasalar dışında kendimizin başlattığı kişisel kısıtlamalarımız var. 18 yaşın altına reklam yapmıyoruz, reklamlarda kullandığımız insanları gençlerden seçmiyoruz. 15-20 tane kısıtlamamız var. Bu sorumluluğumuz var. Bütün bunlar büyümenin çabuk olmasını engelliyor.
Rakı unutulacak mı bugün içenler yok olduğunda?
Rakı sadece bir iş değil, aynı zamanda milli kültürümüz, öyle de bakmak lazım. Bu bakımdan da yaşatmamız lazım. Çok ciddi bir ihracat atağını başlatmış durumdayız. Bugün baktığımızda milli içkiler o ülkelere çok ciddi kaynak sağlıyor. Uzo Yunanistan'a, şarap Fransa'ya İtalya'ya, rom Küba'ya, Latin Amerika'ya, votka Kuzey Avrupa ülkelerine, viski İngiltere'ye, İskoçya'ya. Ülkelerle özdeşleştiği zaman o ülkelerin tanıtımına çok büyük katkı sağlıyor. Şu anda özellikle Avrupa'da çok ciddi markalaşma çalışmalarımız var. Şirket tarihinde ilk defa Almanya'da raflarda promosyonlar düzenliyor. Büyük zincir marketlerde, -ki bunlar Türkler'in yaşadığı yerler değil- standlar açıldı. İki şişe yeni rakı, bardak, beyaz peynir, domates, kavun, iki tane Türk kızı ya da Türk'e benzeyen Alman kızı tadım yaptırıyorlar. Arkada güzel bir Türkiye resmi. Almanlar'a tadım yaptırıyorlar. Mezelerle birlikte satılıyorlar. Biz Avrupa'da tüketimi iki misline çıkarmak gibi bir hedef koyduk kendimize.
'12-13 milyon Euro'luk rakı ihraç edeceğiz'
Rakı nasıl dünya markası olacak?
Birincisi kaliteli üretmek, ki bunu tamamladık. İkincisi pazarlama ayağı. Biz münhasır bir distribütör bulduk, merkezi Berlin'de. Siz bugün Almanya'nın her yerinde istediğiniz kadar rakıyı bir günde kapınıza getirtebiliyorsunuz. En önemli kısım raftan çekilmesi, tanınmasıdır. Bunun için reklam, tanıtım ve sponsorluk gibi faaliyetler de başladı şu anda. Rakıda toplam üretimimizin yüzde 7-8'ini ihraç ediyoruz. Geçen yıl İhracatçılar Birliği'nden üçüncülük ödülü aldık. Bu yıl 12-13 milyon Euro'luk ihraca