Dolar
44,8645
0,04%
Euro
52,7996
-0,17%
Sterlin
60,6754
-0,03%
Bitcoin
3.346.261
-0,27%
BİST-100
14.587,93
2,72%
Gram Altın
6.969,701
0,04%
Gümüş
81,01
3,30%
Faiz
39,64
0,00%

Ekimde en lezzetli balıklar hangileri..

Av yasağının sona ermesinin ardından "kuş gribi"nin gündeme gelmesiyle balık satışları yeniden canlandı. Uzmanlara göre, Ekim ayında en lezzetli balıklar...

16.10.2005 08:59
Haberi paylaşın
Ekimde en lezzetli balıklar hangileri..
16px
32px

Tüketiciler balık türleri karşısında bütçesine ve damak tadına göre tercih yaparken, uzmanlar lezzet açısından balıkların mevsiminde yenilmesini öneriyor. Bazı türler her mevsim tüketilebilirken, bazı türlerin ise belirtilen aylar dışında mümkünse tüketilmemesi tavsiye ediliyor. Uzmanlara göre, Ekim ayında en lezzetli balıklar levrek, lüfer, palamut, uskumru ve kofana. Karadeniz'in simgesi haline gelen hamsinin yöre halkının deyimi ile "denize kar düşmeden" yenilmemesi gerektiği belirtilirken, palamutun lezzetli olduğu dönemin Ağustos ve Kasım ayları arası olduğu, mezgitin Şubat ve Mayıs ayları arasında yenilebileceği ifade ediliyor. 

benzer haberler
Baklava yufkası gibi sac üretmeye başlayan Tosyalı, 2.5 milyar dolarlık yatırımla dünyada ilk 20’ye girecek
Baklava yufkası gibi sac üretmeye başlayan Tosyalı, 2.5 milyar dolarlık yatırımla dünyada ilk 20’ye girecek