Dr. Mehmet Öz önerince Fındık satışları arttı

ABD'de yaşayan ünlü kalp cerrahı Prof. Dr. Mehmet Öz'ün 'günde bir avuç fındık yiyin' tavsiyesi, rekolte düşüklüğüne bağlı oluşan yüksek fiyata rağmen fındık satışlarını yüzde 20 artırdı. Prof. Dr. Mehmet Öz'ün Türk basınında yer alan açıklamalarında, kalp ve damar sağlığı için özellikle fındık yemenin önemini ısrarla dile getirmesi kuruyemişlerin arasında en pahalı olarak ortaya çıkan fındık tüketiminin artmasına neden oldu.

'Dünya fındık üretiminin önemli bölümünü Türkiye karşılıyor. Bu nedenle dünyadaki fındık fiyatını da özellikle son 10 yıldır Türkiye belirliyor. Ancak 2003 yılında fındığın kilogram fiyatı 3-3,5 YTL iken, 2004 yılında rekoltenin, etkili olan don nedeniyle yarı yarıya düşmesi fındık fiyatlarını 7,5 YTL'ye kadar yükseltti. Prof. Dr. Mehmet Öz'ün fındığın yararlarıyla ilgili açıklamaları da bu döneme rastladı. Hatta başka uzmanlar da her gün ifade edilen orandan daha az ya da daha çok fındık tüketilmesiyle ilgili açıklamalar yaptı. Bu nedenle, Prof. Dr. Öz'ün (günde bir avuç fındık yiyin) tavsiyesi, rekolte düşüklüğüne bağlı oluşan yüksek fiyata rağmen fındık satışlarımızı yüzde 20 artırdı.

Türkiye'de üretilen fındığın yaklaşık yüzde 8-10'u çerezlik olarak tüketilirken geri kalan kısmı dünya çikolata ve kakao endüstrisinde kullanılıyor.

Tüccar fındığı ucuza kapatmaya çalışıyor

Öte yandan fındık tüketimindeki artış devam ederken fındık piyasasındaki fiyat kavgası da sürüyor. Fındık Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (FİSKOBİRLİK) Yönetim Kurulu Başkanı Salih Erdem, "Piyasaları dedikodularla etkileyip, üreticinin fındığını ucuza kapatmaya çalışanlara fırsat vermeyeceğiz" dedi.