Bodrum Belediyesi’ne ait kafedeki menü fiyatları lüks restoranlarla yarışıyor

Kenan GÜRBÜZ

Muğla’nın turistik ilçesi Bodrum’da sezon başladı. Bodrum Belediyesi tarafından işletilen 22 kafe de işlek hale geldi.

Fakat Bodrum Belediye AŞ. tarafından işletilen gözde yerlerdeki Bitez, Yalıkavak, Gümüşlük, Torba, Türkbükü, Turgutreis, Gümbet’teki kafeler, bölgedeki turistik restoranlarla fiyat konusunda yarışır hale geldi.

ESNAF VE VATANDAŞLAR TEPKİLİ

Vatandaşlar ise belediye kafelerinde uygulanan fiyat politikasına şu şekilde tepki gösterdiler:

“İlçedeki turistik restoran sahipleri işyeri kirası, stopaj ödüyor. 30 bin ile 60 bin Tl arasındaki rakamlarla mutfak personeli çalıştırıyor. Bodrum Belediye AŞ ise kira ödemiyor. Personel Belediyeye ait. Buna rağmen adeta yerel esnafla aynı rakamlarla vatandaşlara yemek hizmeti sunuluyor. Bodrum Belediyesi yerel esnafa destek olacağına esnafla yarışa girmiş durumda. Vatandaşa uygun fiyatlarla hizmet vermesi gereken restoranların fiyatları lüks restoranlara yarışıyor”

FİYATLAR LÜKS RESTORANLARLA YARIŞIYOR

Fiyatlar ise kıyaslandığında belediye kafelerindeki menüler ile lüks restorandaki menülerin birbirine benzer olduğu görüldü.

Belediyenin kafelerinde, ızgara köfte 360  Tl, ızgara tavuk 360 Tl, karışık ızgara 450 Tl, mantı 220 Tl, spagettili tavuk 420 Tl, gazlı içecekler ve meyve suyu 70 Tl, tatlılar 190, çay 20 Tl, Türk kahvesi ise 60 Tl’den satılıyor.

Lüks restoranların fiyatları ise şu şekilde:

Izgara köfte 400 ila 450 Tl arasında, tavuk ızgara 300 ila 350 Tl arasında, gazlı içecekler 90 TL, tatlılar 240 Tl, Türk Kahvesi ise 100 Tl.

BODRUM BELEDİYESİ KENT LOKANTALARI

Geçtiğimiz günlerde açılışını Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci’nin yaptığı Bodrum Belediyesi Kent Lokantaları ise hafta içi her gün 11.30 ile 14.30 saatleri arasında hizmet veriyor.  Vatandaşlar üç çeşit yemeği 100 Tl  karşılığında alabiliyorlar. Öğrenciler ise bu menüden 80 Tl’ye faydalanıyorlar.

BODRUM BELEDİYESİNDEN AÇIKLAMA: MALİYET GİDERLERİ BELİRLEYİCİ

Bodrum belediyesinden muhabirimiz Kenan Gürbüz’e gönderilen açıklamada ise ürünlerinin fiyatını belirlemede maliyet giderlerinin belirleyici olduğuna işaret edilerek şu ifadelere yer verildi:

“Bodrum Belediyesi olarak halkımıza uygun fiyatlı, kaliteli ve erişilebilir yeme-içme hizmeti sunmak amacıyla belediyemize bağlı kafe ve restoranları hizmete açtık.

Bu proje ile hem vatandaşlarımızın sosyalleşebileceği sağlıklı ve konforlu alanlar oluşturuyor hem de yerel ekonomiyi destekleyerek kamucu ve halkçı belediyecilik anlayışımızı güçlendiriyoruz.

Bodrum’un farklı mahallelerinde bulunan 22 belediye işletmesi, vatandaşlarımızın ekonomik koşullara uygun ve kaliteli hizmet almasını sağlıyor. Bodrum’da ikamet eden vatandaşlarımız belediye kafelerinde özel indirimlerden yararlanarak daha uygun fiyatlarla hizmet alabiliyor.

Fiyat listesini, kamu yararı odaklı olarak Belediye AŞ şirket komisyonumuz belirliyor. Fiyatlandırmalarda ürünlerin maliyet (malzeme giderleri, enerji, personel giderleri gibi) hesaplamalarını yapıyor, adil bir denge tutturmak üzere kentimizdeki diğer işletmelerin fiyatlarını inceliyoruz. Ticari bir kâr amacı gütmeden maliyeti kurtaracak şekilde üzerine düşük bir kâr ekleyerek fiyat listemizi oluşturuyoruz. Fiyat listemiz, yönetim kadrosu tarafından onaylanıyor. Zarar etmeden vatandaşlarımıza uygun fiyat sunmaya çalışıyoruz.

Girdi maliyetlerinde artış olduğunda özel sektöre göre daha yavaş ve sınırlı olmak kaydıyla fiyatlarımız yeniden gözden geçirilerek güncelleniyor ve özellikle dar gelirli vatandaşlarımızın ulaşabileceği fiyatlarda kalınmasına özen gösteriliyor”

patronlardunyasi.com