1 Şubat "Dünya Döner Günü" ilan edildi

SETBİR'in işbirliği ile bu yıl ilki düzenlenen 1. Döner Kongresi'nde, bugün Avrupa'da döner sektörünün piyasadan çektiği et miktarının, 2 büyük fast- food devinin toplam çektiği et miktarının 2 katından fazla olduğuna işaret edilerek, döner sektörünün sadece Almanya'da günde yaklaşık 1000 ton döner ürettiği ve yıllık ortalama 30 milyar euro ciroya yön verdiği vurgulandı.

Dönerin Türkiye tarafından dünyaya sunulmuş bir marka olduğunu sürekli vurgulamak adına ise 1 Şubat tarihi "Dünya Döner Günü" olarak kabul edildi.

Bu yıl ilk defa 30 Ocak – 1 Şubat tarihleri arasında Antalya'da gerçekleştirilen I. Dünya Döner Kongresi tüm dünyadan 150 döner üreticisinin katılımıyla yapıldı. Döner'in Türk ürünü olduğunu dünyaya kabul ettirmek için izlenecek yolun tartışıldığı ve Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) işbirliği ile düzenlenen kongreye Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, SETBİR Yönetim Kurulu Üyesi Faruk Kayar, Almanya Tarım Bakanlığı görevlileri, Almanya SPD Milletvekili Dr. Lale Akgün ile Amerika, Kanada, Ukrayna, Rusya, Suriye, Irak, Azerbaycan ve Avrupa'nın çeşitli ülkelerinden 150 döner imalatçısı ve 100'ün üzerinde yan sanayi işletmecisi katıldı.

Kongrede, bugün Avrupa'da döner sektörünün piyasadan çektiği et miktarının, 2 büyük fast- food devinin toplam çektiği et miktarının 2 katından fazla olduğu vurgulanarak,  Almanya'da 450'yi Avrupa genelinde ise bini aşkın döner üretim fabrikası bulunduğu belirtildi. Döner sektörünün sadece Almanya'da günde yaklaşık 1000 ton döner ürettiği ve yıllık ortalama 30 milyar euro ciroya yön verdiğine dikkat çekilen kongrede, dünya pazarında büyük paya sahip dönerin kalite, rekabet ve olumsuz yayınlar nedeniyle yaşadığı sıkıntıların üstesinden gelebilmek için yapılması gerekenler tartışıldı.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, kendisini döner gönüllüsü olarak gördüğünü belirterek, sektörün yaşadığı sorunlarla bizzat ilgileneceğini vurguladı. Kongre'de, AB ve Türkiye tarafından üzerinde mutabakat sağlanmış bir döner tanımının yapılması ile ilgili çalışma yapılmasına ve denetimlerin ilgili Sivil Toplum Kuruluşlarının aktif katılımıyla sürdürülmesine karar verilirken, tüm Avrupa ülkelerinin döner üreticilerinin, pazarın daha düzgün işlemesi için ve prensipte devlete bağlı kamu kuruluşları ile sıkı ilişkide olabilmeleri için sivil toplum örgütleri vasıtasıyla örgütlenmeleri gerekliliği kararı alındı.

Dönerin Türkiye tarafından dünyaya sunulmuş bir marka olduğunu sürekli vurgulamak adına ise 1 Şubat tarihi "Dünya Döner Günü" olarak kabul edildi. Ayrıca SETBİR-ATDİD (Avrupa Türk Döner İmalatçıları Derneği) işbirliği protokolü de imzalanarak, ATDİD'in SETBİR'de temsil edilmesi kararlaştırıldı.