Küp domates ve salçayı 25’ten fazla ülkeye satıyor
Türkiye’nin en büyük sanayi tipi domates üreticilerinden Merko Gıda, 8,5 milyon dolar yatırımla yüzde 25’ini satın aldığı Frigo Pak ile narenciye alanına girdi.
Ülkemizde her yıl 2 milyon tonu aşkın domates; konserve, salça, küp domates gibi katma değerli ürüne dönüştürülüyor. Bu rakamla birlikte Türkiye, sanayi tipi domates üretiminde Avrupa’da üçüncü, dünyada ise ilk 5 üreticiden biri olmayı sürdürüyor. Pazarın 40 yıllık oyuncusu Merko Gıda da bu yıl için ihracat hedeflerini önemli ölçüde artırmış durumda.
Merko Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Alistair Baran Blake, “Bursa’daki fabrikamızda işlediğimiz küp domates ve salçayı 25’in üzerinde ülkeye ihraç ediyoruz. Geçtiğimiz yıllarda yüzde 40’lara düşen ihracat hacmimiz ise bu yıl yeniden yüzde 90’a ulaşacak” dedi.
Bursa’nın Mustafakemalpaşa İlçesi’nde kurulu yaklaşık 75 bin metrekare büyüklüğündeki fabrikasında küp domates, salça ve konserve domates alanında yıllık 180 bin ton kapasiteyle üretim yaptıklarını anlatan Blake, “Merko Gıda fabrikalarında günde 3 bin 400 ton domates işleniyor. Sezonluk işçilerimizle birlikte oluşturduğumuz istihdam yaklaşık bin kişi. Ürettiğimiz katma değerli domatesin ihracatının sadece bu yıl ülke gelirine katkısı ise 330 milyon TL’yi aşacak” dedi.
Türk domatesini dünya devlerine satıyor
Şirket cirosunun düzenli olarak artış eğiliminde olduğunu söyleyen Blake, bu istikrarlı ciro artışında en büyük payın “sürdürülebilir ihracat” konusu olduğuna dikkat çekti. Blake, Bursa’daki Merko Gıda tesislerinden, Knorr, Cargill, Nestle, Unilever, Coca-Cola ve Campbell gibi küresel gıda devlerine küp domates ve salça ihracatı yaptıklarını anlattı.
Blake şöyle devam etti:
“Türkiye’nin küp domates ihracatının büyük bir kısmını biz yapıyoruz. İhracat adreslerinin başında Ortadoğu var. Rusya, Uzakdoğu ve Güney Amerika’ya da ihracatımız devam ediyor. Katma değerli domates mamulleriyle yaklaşık 15 yıl önce tanışan Uzakdoğu ise artan tüketimiyle pazarımızı hareketlendirmiş durumda. Mesela Uzakdoğu’da en fazla tüketilen ürünlerin başında domates suyu var. Domates suyuna son yıllarda en büyük ilgiyi Japonlar gösteriyor. Uzakdoğu’nun bu ilgisi Türkiye için kaçırılmayacak bir fırsat…”
Domatesin Türkiye’nin yanı sıra Ortadoğu ülkeleri ve Yunanistan’da salça, Amerika’da ise pizza veya makarna sosu olarak tüketildiği bilgilerini paylaşan Blake, “Farklı ülkelere de ihracat atılımımız sürüyor. Güney Kore’den Avustralya’ya, Afrika’dan Sudan’a kadar dünyanın farklı coğrafyalarına katma değerli Türk domatesini ulaştırıyoruz” diye konuştu.
