Saraybosna’nın ünlü köftesi cevapi, Edin Dzeko’nin milli takıma vedası nedeniyle bir günlüğüne onlu değil 11’li servis edilecek

Bosna Hersek Milli Takımı'nın kaptanı Edin Dzeko, 2 Ekim'de İsveç karşısında milli formayla son maçına çıkacak.

Bosna Hersek Milli Takımı formasını ilk kez 2007 yılında giyen Dzeko, 2 Ekim'de Zenica'daki Bilino Polje Stadı'nda oynanacak İsveç karşılaşmasıyla milli takım kariyerini noktalayacak.

Bosna Hersek tarihinin hem en fazla milli formayı giyen hem de en fazla gol atan futbolcusu olan Dzeko, son karşılaşması öncesinde 151 milli maçta 73 gole ulaştı.

Dzeko'nun vedası için maçta da 11 numara öne çıkacak. Karşılaşmanın 11'inci dakikasında tribünlerde Dzeko için özel tezahürat ve koreografi yapılması planlanıyor. Maçın ardından ise milli futbolcu için veda töreni düzenlenecek.

Dzeko’ya sadece statta veda düzenlenmeyecek. Saraybosna’nın ünlü cevapi yani köftecileri de kendi aralarında bir veda ritüeli hatırladı.

Saraybosna'da cevapi olarak bilinen Bosna usulü köfte, geleneksel olarak somun ekmeğinin içinde farklı porsiyonlarda servis ediliyor. En bilinen siparişlerden biri ise yarım somunun içinde 10 köfteden oluşan ve Boşnakların desetka olarak adlandırdığı porsiyon.

Ancak 2 Ekim'de desetka bir günlüğüne değişecek.

10 DEĞİL 11 KÖFTE

Saraybosnalı Cevapçılar Derneği, Džeko'nun milli takıma veda edeceği gün özel bir uygulamaya gitme kararı aldı.

Derneğe üye cevapçılarda geleneksel olarak yarım somun içinde servis edilen 10'lu porsiyonun yerini o gün 11'li porsiyon alacak. Böylece müşterilerin önüne desetka yerine Boşnakça 11 anlamına gelen jedanaestka gelecek.

Bir köftelik farkın nedeni ise Dzeko'nun Bosna Hersek Milli Takımı'nda yıllarca sırtında taşıdığı 11 numaralı forma.

patronlardunyasi.com