İsviçreli kooperatif Hapimag, muhtarlarla işbirliği yapıp Türk öğrencilere Bodrum’da istihdam sağlıyor

Necla DALAN

Hapimag, İsviçre’de 1960 yılında birlikte tatil yapan birkaç aile tarafından kooperatif olarak kurulmuş. “Her yıl bir yere tatile gideceğimize bir yer satın alalım ve oraya gidelim” fikrinden yola çıkan Hapimag, bugün 16 ülkede 56 tesis ve 125 bin üyeli büyük bir şirkete dönüşmüş. 56 tesisin tamamı şirketin mülkü… 
Devre tatil fikriyle bu tesisleri işleten şirket üyelik bedeli olarak bir defaya mahsus 3 bin İsviçre Frankı alıyor. Sonrasında yıllık 300 İsviçre Frankı aidat ödeniyor. 

Sistemde üyeler her biri 60 puan olan bir tatil puanı alıyor. Her tesisin puanı var ve puana göre İspanya’dan Fransa’ya, İtalya’dan Portekiz’e birçok ülkedeki 56 tesisten birinde tatil yapılabiliyor. Puanları üyenin istediği başka biri de kullanabiliyor veya üye tarafından satılabiliyor.

125 BİN ÜYENİN 6 BİNİ TÜRK

Hapimag’in 125 bin üyesinin 85 bini Alman, 6 bini ise Türk. 56 tesisten biri de Bodrum’da. 1994 yılında faaliyet geçen Happy Mag Sea Garden Resort, diğer 55 tesisten farklı olarak Türkiye’deki mevzuat gereği hem otel hem tatil köyü bölümleriyle hizmet veriyor. Tatil köyü üyelere, otel tarafı ise üye olmayanlara hizmet veriyor.

Kerem Demirkol, 26 yıldır Hapimag’de… Şu anda Hapimag Güney Ülkeleri Tatil Köyü Operasyon Müdürü olan Demirkol Türkiye, İsviçre, İspanya, Hollanda, Portekiz, İtalya, Yunanistan ve Fas’ta bulunan toplam 26 tesisin operasyonlarından sorumlu. Demirkol ile sistemi ve Bodrum’daki faaliyetlerini konuştuk. 

YETENEKLİ ÖĞRENCİLERİ TESİSTE AĞIRLAYOR 

Bodrum’daki tesislerde 700 kişiye istihdam sağladıklarını anlatan Kerem Demirkol, özellikle öğrencilere istihdam yarattıklarını vurguladı. Demirkol, şöyle devam etti:

“Ekibimizde 100 kişi daimî kadro, diğer kısmı sezonluk ve öğrencilerden oluşuyor. Öğrencilere istihdam sağlıyor, iş öğretiyoruz. Personeldeki öğrenci sayısı yüzde 25-40 arasında değişiyor. Kadın erkek çalışan oranımız eskiden çok düşüktü. Son altı yılda kadın çalışanlara ağırlık verilmesini istemiştik. Şu anda yüzde 45-50 dengesine geldi. 
Ben yerel istihdama çok değer veriyorum. Bu doğrultuda, her kış dönemi insan kaynakları ekibimiz köy muhtarlarıyla iş birliği içinde kapsamlı bir çalışma yürütüyor. Öncelikle bölgedeki mevcut iş gücü ve ihtiyaçlara dair bir durum değerlendirmesi yapıyoruz. Ardından, potansiyel adaylarla ön görüşmeler gerçekleştiriyor ve yaz döneminde hayata geçireceğimiz istihdam planlamalarını bu veriler doğrultusunda şekillendiriyoruz. 

İşe alım yaparken turizm üniversitesi özelinde ayrım yapmıyoruz ama turizm fakültelerinde kariyer günlerine katılıyoruz ve tesisle ilgili prezantasyon yapıyoruz. Türkiye’nin her yerindeki üniversitelere gidiyoruz. Bazı yıllarda ise Şubat okul tatillerinde buraya getirip, konaklama imkânı sağlayarak yetenekli öğrencileri seçiyoruz. Mutfakta mı ön büroda mı çalışmak istediklerine karar veriyorlar.”

“SEZONU UZATMALIYIZ, YÜKSEK DOLULUK DÜŞÜK KARLILIKLA GİDİYORUZ”

Bodrum’da turizm sezonunu uzatmaya çalıştıklarını dile getiren Kerem Demirkol, “Buradaki tesis çok büyük. Tam dolu olduğunda personelle birlikte 2500 kişi oluyor burada… Amacımız sezonu genişletmek. Maalesef sezon Temmuz ve ağustos aylarına sıkışıyor. Aslında eylül ayında yaptığımız işi haziran ayında yapabilmemiz lazım. Ekim ayında yaptığımız işi de mayıs ayında yapabilmemiz lazım. Daha sonra ikinci tesisi açmayı konuşabiliriz. Biz enflasyon muhasebesi yapıyoruz. Üç yıldır yüksek enflasyonun getirdiği bir zorunluluk var. Yüksek doluluk düşük karlılıkla gidiyoruz. O da biraz TL maliyetinin yüksek olması ve dövizin sabit kalmasından kaynaklı” değerlendirmesini yaptı.  

AMAÇ SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM 

Tesiste daha kuruluş aşamasında deniz suyu arıtma ve pis su arıtma tesisi kurulduğuna da değinen Demirkol, “Tesisin ismi bu yüzden Sea Garden. Denizden aldığımız suyu arıtıyoruz. Banyo, mutfak ve genel alanlarda bu suyu kullanıyoruz. Kullandıktan sonra pis su arıtmaya gidiyor. Buradan da bahçe sulamasında kullanılıyor. Yani denizden aldığını bahçeye veriyor” dedi. 

Sürdürülebilirliğe önem verdiklerini vurgulayan Demirkol, şöyle devam etti:

“Sıfır atık sistemi kapsamında, her hafta ortalama 300 kilogram organik atığı sokak hayvanları için Bodrum Belediyesi'ne bağışlanıyoruz. Güneş enerjisi yatırımımız var. Enerji ihtiyacımızın büyük bölümü yenilenebilir kaynaklardan karşılıyoruz, binaların enerji tüketimini azaltan mekanik sistemlere sahibiz.”

HASAT GÜNLERİ’NDE ZEYTİNYAĞI’NIN SÜRDÜRÜLEBİLİR YAŞAMA KATKISI ANLATILDI

Bu arada Hapimag Sea Garden Resort, sürdürülebilir turizmi desteklemek amacıyla Hasat Günleri gibi etkinlikler de düzenliyor. Bu yıl etkinliğin yedincisi gerçekleştirildi. Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı ve Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan gibi isimlerin katıldığı etkinlikte açılış konuşmasını sağlık ve wellness, Akdeniz diyeti yaşam tarzı ve zeytinyağı beslenmesi alanlarında tanınan Dr. Simon Poole yaptı. İtalya’dan Emanuela Tamburini ise zeytin üretimi konusundaki birikim ve deneyimlerini paylaştı.

Oleolog Pelin Omuroğlu moderatörlüğündeki etkinliğin diğer konuşmacıları arasında Prof. Dr. Selçuk Aktürk, Dr. Gökçe Açıkel, Prof. Dr. Özge Samancı, Elif Edes, Diler Söğüt, Katja Meyendorff, Ebru Çatak, Dr. Pınar Nacak, Dr. Şahnur Irmak, ve Hapimag Sea Garden Resort Bodrum Executive Şefi Orhan Demirok yer aldı.

patronlardunyasi.com