Kılıçdaroğlu, yangın bölgesinden Erdoğan'a seslendi: Kendine 13 uçak alacağına, 12 tane yangın söndürme uçağı alsaydın
GÜNDEM / 7 saat önce
Kılıçdaroğlu, yangın bölgesinden Erdoğan'a seslendi: Kendine 13 uçak alacağına, 12 tane yangın söndürme uçağı alsaydın
İBB, 150 havalimanı taksisinin çalışma ruhsatını iptal etti
GÜNDEM / 7 saat önce
İBB, 150 havalimanı taksisinin çalışma ruhsatını iptal etti
Dolar 8.40 TL'nin de altını gördü
FİNANS / 9 saat önce
Dolar 8.40 TL'nin de altını gördü
Kadın çalışanlara mesaj atan yönetici tazminatsız kovuldu
GÜNDEM / 9 saat önce
Kadın çalışanlara mesaj atan yönetici tazminatsız kovuldu
HABERLER>EKONOMİ
21 Nisan 2021 Çarşamba - 08:36

İstanbul'da ekmeğe zam geliyor

Ankara ve Adana gibi illerde yerel yönetimlerce iptal edilen ekmek zammı, İstanbul’da kabul edildi. İTO’ya bağlı fırınlar ramazan ayı sonrası ekmeğe zam yapmaya hazırlanıyor.

İstanbul da ekmeğe zam geliyor

Son bir yılda hammadde, işçilik, enerji ve kira olmak üzere birçok giderde yaşanan fiyat artışı, ekmeğe zam olarak yansımaya başladı. Ankara, Antalya, Kocaeli ve Adana’da yapılan zamlar yerel yönetimlerce iptal edilse de, İstanbul Ticaret Odası’na (İTO) bağlı unlu mamul işletmelerindeki zam talebinin kabul edildiği belirtiliyor.

İTO komisyonundan geçen zam kararının, salgının pik yapması ve ramazana denk gelmesi nedeni ile dondurulduğu bildirildi. Ramazan sonrasında ekmeğe yüzde 15 zam yapılarak 200 gramlık ekmeğin 1,75, 240 gramlık ekmeğin de 2 TL’den satılacağı kaydedildi.

İki farklı fiyatı uygulanacak

İstanbul’da yıllardır iki farklı ekmek fiyatı uygulanıyor. Valilik ve fırıncılar odasından oluşan komisyon yaygın olarak satılan ekmeğin fiyatını belirlerken, İstanbul Ticaret Odası’na kayıtlı olan fırınlar ise ticaret odasının oluşturduğu komisyonda kendi fiyatlarına karar veriyorlar.

Son olarak geçen yıl ekim ayında hem İTO’ya bağlı fırınlar hem de fırıncılar odasına bağlı fırınlar İstanbul'da ekmek fiyatlarına yüzde 20 zam yapmıştı.

İstanbul fırıncılar Odası’nın gündeminde ise henüz bir zam olmadığı belirtildi. Hali hazırda federasyon tarafından 9 TL olarak tavsiye edilen ekmeğin kilogram fiyatı, hem İTO’ya bağlı fırınlarda hem de diğerlerinde 7,5 TL.

Buna göre 200 gr. ekmek 1,5 TL, 240 gram ekmek de 1,75 TL. Ramazan sonrasında ise İTO’ya bağlı yaklaşık 500 fırında 240 gramlık ekmek 2 TL ile satılacak.

Günlük 100 milyon ekmek üretimi

Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ne göre ekmeğin fiyatına ilişkin tarifeler, ilgili belediye, Ticaret İl Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ticaret ve sanayi veya ticaret odası ile ilgili odanın temsilcilerinden oluşan komisyonun değerlendirmesinin ardından ilgili federasyonun ve Ticaret Bakanlığı’nın görüşü alındıktan sonra ‘Birlik’ler tarafından onaylanıyor.

Türkiye'de yaklaşık 25 bin fırın bulunuyor. Bu fırınlar Türkiye'de günde 100-104 milyon adet ekmek üretiyor. Türkiye'nin günlük ortalama ekmek tüketim miktarı ise 96 milyon adet civarında seyrediyor. Yaz aylarında ekmek tüketimi gerilerken, havaların soğuması ile yükseliyor. Ramazanda ise ekmeğin yerini büyük oranda pide alıyor. İstanbul’da ise 3 bin 200 civarında fırın bulunuyor ve tüketim ise 15 milyon civarında seyrediyor.

Yener Karadeniz/Dünya

AYRICALIKLI ÜYELİK
Patronlarla ilgili güncel, ekonomi, finans konularından haberdar olmak ister misin?
E-Mailin ile Ayrıcalıklı Üye Ol, ilk Sen haberdar ol
Adınız, Soyadınız:
E-posta adresiniz:

YORUMLAR


Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM

BENZER HABERLER

Çinliler 'Boğaz'ımıza çökmesin! Elini veren kolunu kaptırıyor
Bakanlık tek tek ifşa etti, sağlık kimin umurunda!
Elektriğe patron kurtarma zammı! 3 Milyar TL ödenecek
Zehra Zümrüt Selçuk da gitti iki yeni bakanlık geldi
Ruhsar Pekcan'ın görevine son verildi, yeni bakan Mehmet Muş oldu
Mansimov'la ilgili bomba iddia: Ruslardan kaçırdı
Rekabet Kurumu'ndan DYO'ya şok ceza!
Beyaz eşya satışları yüzde 29 arttı
Kazdağları'nda 300 bin ağacı kesen Kanadalı şirket Türkiye'den 1 Milyar Dolar tazminat istiyor
Sakarya eski Valisi Hüseyin Avni Coş hayatını kaybetti
GÜNDEM / 2 saat önce
Sakarya eski Valisi Hüseyin Avni Coş hayatını kaybetti
Konya'da eve silahlı saldırı! 6 kişi öldü
GÜNDEM / 6 saat önce
Konya'da eve silahlı saldırı! 6 kişi öldü
Kılıçdaroğlu, yangın bölgesinden Erdoğan'a seslendi: Kendine 13 uçak alacağına, 12 tane yangın söndürme uçağı alsaydın
GÜNDEM / 7 saat önce
Kılıçdaroğlu, yangın bölgesinden Erdoğan'a seslendi: Kendine 13 uçak alacağına, 12 tane yangın söndürme uçağı alsaydın
Kerem Kamışlı'yı denize atmıştı! 34 yıl hapsi isteniyor
AKTÜEL / 9 saat önce
Kerem Kamışlı'yı denize atmıştı! 34 yıl hapsi isteniyor
Amazon'a 900 Milyon Dolarlık rekor ceza!
DÜNYA / 7 saat önce
Amazon'a 900 Milyon Dolarlık rekor ceza!
Açıklamaları tepki çeken THK kayyımı Aşçı'dan yeni açıklama: Eğlenmedik, halay çekmedik
GÜNDEM / 7 saat önce
Açıklamaları tepki çeken THK kayyımı Aşçı'dan yeni açıklama: Eğlenmedik, halay çekmedik
İBB, 150 havalimanı taksisinin çalışma ruhsatını iptal etti
GÜNDEM / 7 saat önce
İBB, 150 havalimanı taksisinin çalışma ruhsatını iptal etti
İş dünyasından 'Yeşil' seferberlik
EKONOMİ / 9 saat önce
İş dünyasından 'Yeşil' seferberlik
Ana Sayfa Patronlar Ekonomi Finans Gündem Dünya Spor Medya Tekstil İşte Başaranlar Aktüel
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva
X

AYRICALIKLI ÜYELİK

Patronlarla ilgili güncel, ekonomi, finans konularından haberdar olmak ister misin?
E-Mailin ile Ayrıcalıklı Üye Ol, ilk Sen haberdar ol