“İstanbul simidi” resmen tescillendi, satışı ise belirli şartlara bağlandı. İstanbul Ticaret Borsası (İTB), kente özgü simit için 13 Ağustos 2024’te Türk Patent ve Marka Kurumuna yaptığı başvurunun ardından, 8 Ekim 2025’te coğrafi işaret tescil belgesini aldı.
Sosyal medya sayesinde popülerleşen Dubai çikolatası, marka başvurularında patlamaya yol açtı. ‘Dubai çikolatalı sandviç’ten ‘Dubai helvası’na kadar 90’a yakın marka başvurusu yapıldı. Artan talep, Antep fıstığı fiyatlarını 2 ayda yüzde 30 yükseltti.