İsviçreli gıda devi Nestle, Perrier ve San Pellegrino gibi markaları içeren küresel su işini satmak üzere yatırım bankası Rothschild’i yetkilendirdi. Platinum Equity, Blackstone ve One Rock Capital Partners gibi özel sermaye fonları şimdiden olası tekliflerle ilgili erken aşama görüşmeler yaptı.
Premium su sektörü sürdürülebilirlik yaklaşımı ile yeniden şekilleniyor. Dünyanın en lüks restoran ve otellerinde, yerinde filtrelenip şişelenen premium su markaları tercih ediliyor. Michelin yıldızlı pek çok restoran artık sadece bu markaları servis ediyor.