Sıcak ve soğuk versiyonlarıyla artan kahve tüketimi, bu alandaki ticarete de hareketlilik getirirken, dünyada son 10 yılda "kahve keyfi" için harcanan para 370,3 milyar dolara ulaştı. Türkiye'de ise yine son 10 yılda harcanan para 2,7 milyar dolar aktı.