Doğuş ve Monte-Carlo SBM  Dubai’de restoran açacak

NECLA DALAN

Doğuş Grubu’nun patronu Ferit Şahenk, mart ayının son günlerinde önemli bir anlaşmaya imza attı. Anlaşma, Monte-Carlo Société des Bains de Mer Grubu ile Doğuş bünyesindeki D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment & Management) ile ortaklık anlaşmasıydı. Ferit Şahenk ile Monte-Carlo Société des Bains de Mer Grubu Başkanı ve CEO'su Stéphane Valeri anlaşmaya Dubai'de imza attı. Ortaklığın amacı ise iki grubun yeni bir restoran markası yaratması. 

Monte-Carlo Société des Bains de Mer, D.ream’in 15 ülkede sunduğu 16 marka ve 81 restoran deneyimi ve uzmanlığından yararlanacak. İlk şubesini 2025 yılında Dubai’de açması planlanan yeni restoran markasında Monte Carlo’nun karakterize özelliklerinden esinlenecek, Fransa ve İtalya mutfaklarına odaklanacak.  

“D.REAM’İN DENEYİMİNDEN FAYDALANACAĞIZ”

Anlaşmayı grubun uluslararası açılımı yönünde atılmış yeni bir adım olarak nitelendiren Stéphane Valeri, “D.ream’in güçlü marka potansiyeline sahip restoranları hayata geçirme ve optimize etme konusundaki deneyiminden faydalanacağız. Courchevel 1850'de bir sarayın satın alınmasından sonra, bu operasyonel ortaklık, gelecekteki restoranların açılmasıyla SBM'yi Dubai, Miami veya Londra gibi lüks dünyasının diğer popüler yerlerinde kademeli olarak konumlandıracaktır” diye konuştu. 

MONTE-CARLO’DA COYA VE AMAZONİCO MARKALARI VAR

Ferit Şahenk’de anlaşmayla ilgili olarak şu değerlendirmeyi yaptı: "Yüksek kaliteli mutfak ve hizmetin yanı sıra yeni nesil lüks restoranlar yaratma vizyonumuz doğrultusunda Monte-Carlo'nun değerlerini ve varlıklarını yükseklere taşıyacak yeni bir marka doğuracak olan bu ortaklıktan mutluluk duyuyoruz. Société des Bains de Mer'in bir ortağı olarak Monako Prensliği'nin etkisine mümkün olduğunca katkıda bulunabilmeyi umuyoruz. Coya ve Amazonico ile Monte-Carlo'da zaten iki markamız var. Monte-Carlo yaşam sanatının sınırların ötesine taşınmasına büyük bir gururla katılma sırası bizde.”

OTELDEN KUMARHANEYE ÜNLÜ MARKALARA SAHİP 

Monako Devleti'nin ana hissedarı olduğu Monte-Carlo Société des Bains de Mer turizm, eğlence, kumarhane, gastronomi gibi alanlarda faaliyetlere sahip. 3 bin çalışanı olan grubun bünyesinde Casino de Monte-Carlo da dahil olmak üzere iki kumarhane, Hôtel de Paris Monte-Carlo, Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Monte-Carlo Plajı ve Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, 30'dan fazla restoran, Les Thermes Marins Monte-Carlo kaplıcaları bulunuyor.

patronlardunyasi.com