Emek markalı fıstık kremasında salmonella salgını: New Jersey ve Minnesota’da hastalananlar var, ürün geri çağrıldı

fıstık kreması Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ile birlikte halk sağlığı yetkilileri, Emek markalı fıstık kremasıyla bağlantılı Salmonella Oranienburg enfeksiyonu salgınını araştırıyor. Salgının görüldüğü iki eyalette toplam dört kişi hastalandı; bunların üçü Minnesota, biri ise New Jersey’de. Hastalananlardan biri hastaneye kaldırılırken, ölüm bildirimi yapılmadı.

CDC, pazartesi günü yayımladığı uyarıda, tüketicileri tatlılarda ve yemeklerde kullanılan söz konusu fıstık kremasını tüketmemeleri yönünde uyardı. Aynı zamanda işletmelerin de bu ürünü satmamaları veya servis etmemeleri talep edildi. Yetkililer, hastalanan dört kişinin hastalık öncesinde fıstık kreması yediğini ve üç kişinin aynı restoranda yemek yediğini belirtti. Ancak restoranın adı açıklanmadı.

Türkiye’de “Emek Doğal Sağlık Ürünleri İklim Gıda İnşaat San Tic Ltd Şti.” tarafından üretilen ve uzun raf ömrüne sahip bu fıstık kreması, ABD’ye toptan dağıtımcılar, restoranlar ve yiyecek servisi noktalarına online olarak ithal ediliyor.

Soruşturma devam ederken, FDA ek partilerin veya ürünlerin etkilenip etkilenmediğini araştırıyor.

CDC yetkilileri, hastalanan kişi sayısının rapor edilenden çok daha fazla olabileceğini ve salgının sadece New Jersey ve Minnesota ile sınırlı kalmayabileceğini vurguladı. Salmonella enfeksiyonu geçiren birçok kişinin tıbbi yardım almadan iyileşmesi ve test yapılmaması nedeniyle gerçek hasta sayısının yüksek olabileceği belirtildi. Ayrıca, hastalık bildiriminin gecikmesi nedeniyle son vakaların henüz raporlanmamış olabileceği kaydedildi.

SALMONELLA NEDİR? BELİRTİLERİ NELERDİR?

Salmonella, enfekte edildiğinde ciddi hastalıklara yol açabilen bir bakteri türüdür. Enfeksiyon genellikle ishal, mide ağrısı ve ateş ile kendini gösterir. En yüksek risk grubunda 5 yaş altı çocuklar, 65 yaş üstü yetişkinler ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler bulunuyor. CDC’ye göre, belirtiler enfeksiyondan 6 saat ila 6 gün sonra başlayıp 4 ila 7 gün sürebilir. Bazı vakalarda ise belirtiler haftalarca ortaya çıkmayabilir.

patronlardunyasi.com