Patronlar

Necla DALAN / Dortmund

Avrupa Futbol Şampiyonası EURO 2024’te Türkiye’nin Gürcistan’ı yendiği maçtaki binlerce Türk’ten biriydim. Turkcell’in davetlisi olarak bir ğrup gazeteci arkadaşımla gittiğimiz maçtaki atmosfer inanılmazdı.  Gürcü taraftarlarla yan yana maç izledik, tezahürattan, gollere sevinmekten sesimiz kısıldı. Şiddetli yağmur altında girdiğimiz stattan yine yağmurla ama mutlu ayrıldık…

Dortmund’daki maça Köln’den gittik. Maçtan bir gün önce Köln’ü gezerken en çok dikkatimizi çeken yer ünlü Alman futbolcu Lucas Podolski ve Türk ortağı Metin Dağ’ın kurduğu Mangal Döner oldu. Havaalanı dahil şehrin her yerinde rastlayabileceğiniz Mangal Döner’in önünde şampiyona için gelen taraftarlar uzun kuyruklar oluşturuyor. 

Bir Mangal Döner’e ben de girdim. Çalışanlar bir yandan siparişleri alırken kimi fırından pideleri çıkarıyor, kimi içecek servisi yapıyor, kimi masaları temizliyor. Hepsi inanılmaz seri çalışıyor. Girdiğim dükkandaki çalışanların biri hariç hepsi Türk’tü. Aralarında bir Afgan vardı ama o da Türkçe konuşabiliyordu. Öğrendim ki 20 şehirde 40’a yakın Mangal Döner’in hepsinde çalışanların büyük bölümü Türk. 

TÜRK ORTAĞI İLE BÜYÜYOR 

Mangal Döner’in hikayesini de hatırlatayım… Bayern Münih, Köln, Arsenal, İnter, Galatasaray, Vissel Kobe ve Antalyaspor gibi kulüplerde olnayan, Almanya Milli Takımı ile 2014 Dünya Kupası zaferini yaşayan Lucas Podolski ve ağabeyi Sedat Dağ ile restoran işinde olan Metin Dağ, ilk Mangal Döner’i 2018’de Köln’de açtı. Bugün Almanya’da 20’nin üzerinde şehirde şubeleri var. Döner dışında lahmacun da gözde ürünlerinden… Franchise da veren ortakların dönerleri Almanya’daki market zincirlerinde satılıyor. Kendi markalarıyla ayranları, cipsleri ve sosları var. 

SADECE FUTBOL DEĞİL KEBABIN DA UZMANI

Mangal Döner’in web sitesinde ekiple ilgili şöyle deniyor:

“Ekibimiz dünya şampiyonu! Çünkü Lukas Podolski sadece dünyanın en popüler futbolcularından biri değil, aynı zamanda tam bir kebap uzmanı! ‘Çocukken kebap severdim ve yerdim. Kebabı yeniden icat etmek istemiyorum ama malzemelerin her zaman taze ve kaliteli olması gerekiyor. Mağazanın belli bir havası da benim için önemli. Köln'deki en iyi kebabı yapmak istiyoruz’ diyor Poldi.”

Yine sitede Podolski’nin “Takım elbise giymediğim için beş yıldızlı bir restoran bana hiç yakışmaz” sözleri de dikkat çekiyor.

SERVETİNİ DÖNERLE KATLADI 

Bu arada bu yıl başında yabancı basında çıkan haberlere göre Lucas Podolski dönerle servetini katladı. Podolski'nin döner atılımıyla birlikte toplam servetinin 210 milyon euroya dayandığı yazılıp çizildi. 

PODOLSKİ BODRUM’DA TATİLDE

Bu arada biz Köln’de Mangal Döner’in izini sürerken Podolski de Bodrum’da tatil yapıyordu… Sosyal medya hesabında Bodrum tatilinden kareler paylaşan ünlü futbolcu, haziran başında da Antalya’dan bol bol paylaşım yapmış…

patronlardunyasi.com