Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan "Okul Gıdası Hakkında Tebliğde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ" Resmî Gazete’de yayımlanarak resmen yürürlüğe girdi.
Yeni düzenlemeyle çocukların sağlıklı beslenmesini teşvik etmek amacıyla okul kantinlerinde satılacak ambalajlı gıdalarda renk ve harf tabanlı "Beslenme Skoru" dönemi başlatılıyor.
AMBALAJA "A, B VE C BESLENME SKORU" KODLAMASI GELİYOR
Yeni sistem doğrultusunda, kantinlerde satışa sunulacak hazır ambalajlı gıdaların enerji, besin ögeleri, bileşen miktarları ve üretim prosesleri Sağlık Bakanlığı’nca detaylı incelemeye alınacak. Hesaplanan beslenme profili renk ve harfler aracılığıyla etiketlerin üzerinde tüketiciye sunulacak. Ambalajlarda Okul Gıdası logosu ile birlikte "A", "B" veya "C" Beslenme Skoru ibaresinin bulunması zorunlu tutulacak.
SATIŞ ONAYI SAĞLIK BAKANLIĞI’NDA OLACAK
Sistem kapsamında Sağlık Bakanlığı, onay verilecek gıdaları ve beslenme skoru kriterlerini belirleyerek Tarım ve Orman Bakanlığı ile Millî Eğitim Bakanlığı’na bildirecek. Kriterler her iki bakanlığın resmi internet sitelerinde ilan edilecek. "A", "B" veya "C" skoru alsa dahi Sağlık Bakanlığı tarafından satışı uygun bulunmayan veya Okul Gıdası onayı iptal edilen hiçbir ürün okul kantinleri, çay ocakları ve büfelerde satılamayacak.
GEÇİŞ SÜRESİ 13 EYLÜL 2027'YE UZATILDI
Tebliğde yer alan en önemli idari değişiklik ise takvimde yapıldı. Sektörün ve gıda üreticilerinin yeni etiketleme ve skorlama altyapısına uyum sağlayabilmesi amacıyla, daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen "Okul Gıdası" logosu ve etiketleme zorunluluğunun son başvuru tarihi 13 Eylül 2027 olarak güncellendi.
patronlardunyasi.com