Son dönemlerde yıldızı parlayan yapımcılardan biri Kerem Çatay... Ay Yapım’ın sahibi Kerem Çatay, henüz 35 yaşında. Babası Ekrem Çatay, televizyoncuların yakından tanıdığı bir yönetici. Ancak o Ay Yapım’da ön planda görünmüyor. 2005’te kurulan 2 milyon 600 bin TL sermayeli Ay Film Yapım’ın yüzde 50 hissesi Ekrem Çatay’a, yüzde 50’si ise oğlu Kerem Çatay’a ait.
Çatay ailesi, son yıllarda eski romanları televizyona aktaran dizi yapımlarıyla dikkat çekiyor. Hatırlanacağı gibi “Ezel” ve “Samanyolu” atv’de, “Aşk-ı Memnu” ve “Yaprak Dökümü” Kanal D’de yayınlandığında reyting rekorları kırmıştı. Ay Yapım, şu sıralar da atv’de “Al Yazmalım” ve “SON”; Kanal D’de ise “Fatmagül’ün Suçu Ne?” ve “Kuzey Güney” dizileriyle gündemde. Bu diziler yine reyting listelerinin en üst sıralarında.
Malum dizilerde senaryo gereği birçok isim öne çıkar.
Aşk-ı Memnu’daki Bihter karakterinde bunun örneğini gördük. Dizi o kadar çok ilgi çekti ki “Bihter ayakkabısı”, “Bihter (bitter) çikolatası”, “Bihter botu”, “Bihter saç modeli” gibi bir çılgınlık başladı. Benzer bir durum Ezel dizisinde de yaşandı. Dizilerin meşhur ettiği kahramanlar ve tarzlar piyasada hızla taklit edilince Ay Yapım’ın genç patronu da çareyi şirket kurmak ve karakterleri tescillemekte bulmuş. Kerem Çatay, geçen hafta kurduğu “Makara Gıda Reklam ve Prodüksiyon” unvanıyla şirketiyle ilgili şu bilgileri veriyor:
“Aşk-ı Memnu ve Ezel dizilerinde dilimiz yandı. Karakterlerimiz üzerinden izinsiz olarak ticaret yapanlar oldu. Kuzey Güney dizisindeki ailenin fırınında yaptığı ‘makara çöreği’ yoğun ilgi çekiyordu. Birileri bizden önce davranıp ticarileştirmesin diye şirket kurduk ve makara çöreğini koruma altına aldık. Şu aşamada ticari bir faaliyet planlamıyoruz. Çünkü çok yoğun bir tempoda çalışıyoruz. Gıda da bildiğimiz bir iş değil. Tamamen koruma amaçlı bir şirket. Zaman ne gösterir bilemiyoruz.”
Anlaşılan Çatay, doğru bir partner, bu alanda uzman bir ortak bulursa makara çöreğini ticari bir ürün haline getirecek. Bu arada makara çöreğinin nereden geldiğini de anlatalım. Makara, Avrupa’da özellikle Macaristan, Slovakya ve Çek Cumhuriyeti’nde oldukça popüler olan dışı çıtır, içi yumuşacık bir tatlı. Macaristan’da “kürtoskalacs”, Çek Cumhuriyeti’nde “trdelnik” adıyla satılan çörek, mayalı hamurların tarçın veya farklı aromalı şekerlere bulanıp bir rulo etrafına sarılarak pişirilmesiyle yapılıyor. Orijinal adını da kendine yuvarlak formu veren sarıldığı rulodan alıyor.
Para Dergisi