Esin Gedik'in yazısı
Türkiye'de ilk defa açtığı 'et marketleri' ve ilginç adıyla dikkatleri çeken, orta direğin uygun fiyatla et aldığı Şalvarlı Et'in kaderi yıl sonunda belli olacak. Abuzer Göktaş, şu günlerde dinlenmeye çekilmiş durumda. Şirketi et toptancılığı ve besicilik yapan kardeşlerine de bırakan Göktaş, 'Hem dinleniyor hem de yeni projelerim için çalışıyorum' diyor.
Abuzer Göktaş'ın 9 erkek kardeşi et sektöründe faaliyet gösteriyor ancak hepsi ayrı bir şirketi var. Kardeşler, krizin de etkisiyle işlerini birleştirme kararı aldı, yani Göktaş kardeşler şu sıralarda dev bir entegre et şirketinin temellerini atıyor. Şirketin tek eksiği olan perakende ayağını da Şalvarlı Et tamamlıyor. Ancak Abuzer Göktaş, 'Kardeşlerim perakendeye uzak oldukları için henüz tam olarak ne yapacaklarına karar vermiş değiller ama şirketi şimdilik onlar yönetiyor. Yıl sonuna kadar deneyip kesin kararlarını verecekler ve ben de kendime yeni bir yol çizeceğim' diyor.
Dedikodulardan bıktım
Göktaş, kardeşleri Şalvarlı'yla devam etmeye karar verirlerse yeni bir markayla sektöre dönüş yapacak. En iyi bildiği işin et olduğunu söyleyen Göktaş; 'Başka bir sektörde çalışmam ancak yeni dönemde farklı bir konseptle tüketicinin karşısına çıkacağım' diyor.
Bugüne dek kendisi ve şirketi hakkında çok sayıda dedikodu çıkarıldığını, iflas ettiği, kaçak et sattığı gibi iddialarla karşılaştığını söyleyen Göktaş 'Aktif olarak çalışmıyorum ama telefonumu kapayıp biraz kafamı bile dinleyemiyorum. Hemen 'kaçtı' diyecekler. Oysa kimseye, herhangi bir kuruma tek kuruş borcum yok' diyerek rakiplerine sitem ediyor. Şalvarlı, iki mağazasını kapattı ancak yıl sonuna kadar 3 mağaza daha açacaklar.
Göktaş herhangi bir ipucu vermese de kimlik numarasına sahip et satmaya hazırlanıyor. Organik üretime dönük bir model üzerinde de çalışan Göktaş, bu ürünleri gelir seviyesi yüksek semtlere açacağı mağazalarda satacak.
Nihat Hoca ortaklığı bitti
AnImsayacaksInIz, Şalvarlı Et, geçen yıl ünlü ilahiyatçı Nihat Hatipoğlu ile ortak olmuş ve Ankara Balgat'ta büyük bir mağaza açmıştı. Ancak zamanla ortaklar arasında anlaşmazlık yaşanmış, Göktaş 'Nihat Hoca'nın şirkete sermaye koymadığını hatta telefonlarına dahi çıkmadığını' söylemişti. Gerginlik son noktaya ulaşınca da ortaklar şirketi fesih kararı almış. Göktaş, Balgat mağazasının yeni sahibi tarafından market olarak kullanıldığını söyledi.
Zaman