Yaygın kanının aksine, C vitamininin soğuk algınlığını önlediğine dair güçlü bir kanıt yok. En iyi ihtimalle belirtileri birkaç saat geciktirebildiği belirtiliyor. Bu inanışın kökeni ise 1970’lerde Nobel ödüllü Linus Pauling’in yayımladığı Vitamin C and the Common Cold kitabına dayanıyor. Daha sonra yapılan analizler Pauling’in verilerinin hatalı ve seçmeci olduğunu gösterse de, efsane yarım yüzyıldır yaşamaya devam ediyor.
DAHA ETKİLİ BİR SEÇENEK: ÇİNKO
Araştırmalara göre daha hızlı etki gösterebilen bir destek ise çinko. 2013 tarihli bir inceleme, ilk burun akıntısından sonraki 24 saat içinde günlük 75 mg çinko alınmasının soğuk algınlığının süresini kısalttığını ve yedinci günde semptomların belirgin biçimde azaldığını ortaya koydu.
“BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRMEK” DOĞRU BİR İFADE DEĞİL
Imperial College London’dan immünolog Daniel Davis’e göre bağışıklık sistemi bir düğme gibi açılıp kapatılamaz. “Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek istemezsiniz; onun uygun şekilde tepki vermesine yardımcı olmak istersiniz” diyen Davis, bunun sanıldığından çok daha karmaşık olduğunu vurguluyor.
Sussex Üniversitesi’nden Jenna Macciochi ise bağışıklık durumunu anlamanın basit bir yoluna dikkat çekiyor: “Ortalama bir insan yılda birkaç kez hafif hastalık geçirir. Daha sık veya ağır hastalıklar altta yatan bir sorun olabilir.”
Son çalışmalar, uzun vadeli bağışıklık sağlığının bağırsak mikrobiyomuyla yakından ilişkili olduğunu gösteriyor. Bağırsaklarda yaşayan trilyonlarca bakteri, bağışıklık hücrelerinin işleyişini etkiliyor; kısa zincirli yağ asitleri gibi faydalı maddeler üreterek virüslere karşı korumayı artırıyor.
NE YAPILMALI?
Covid-19 pandemisi sırasında yapılan geniş çaplı bir çalışmada, probiyotik veya fermente gıda tüketenlerin daha hafif semptomlar yaşadığı da tespit edildi.
Zencefilin anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu ve bağışıklık tepkilerini düzenleyen sitokinleri etkileyebildiği belirtiliyor. Uzmanlar, en faydalı etkinin taze tüketimle sağlandığını söylüyor. Zerdeçalın aktif maddesi kurkuminin bağışıklık üzerindeki olumlu etkileri hayvan deneylerinde güçlü biçimde gösterilmiş olsa da, insanlarda kanıtlar sınırlı. Yine de mevcut veriler, “zarardan çok fayda” ihtimaline işaret ediyor.
New Scientist’e göre bağışıklık sistemi için mucizevi tek bir vitamin ya da takviye yok. Asıl farkı yaratan; dengeli beslenme, güçlü bir mikrobiyom ve bağışıklığın doğru şekilde çalışmasını destekleyen yaşam alışkanlıkları.
patronlardunyasi.com