Bahçıvan Gıda’nın temelleri 1956 yılında Mecit Bahçıvan tarafından Eminönü’nde atıldı. 1960 yılında ise ilk peynir imalatına Bakırköy’de başladı. Firmanın peynircilikte geniş bir ürün gamı var.
Eminönü ve Bakırköy’e sığmaz olan Bahçıvan Gıda bugünkü tesislerin bulunduğu Lüleburgaz Fabrikası’nı ise 1990 yılında açtı.
Bahçıvan’ın, Türkiye’nin ilk ambalajlı peynir üreticilerinden olduğunu da hatırlatalım. Firma 1994’te peynir ihracatına başladı. Kurucusu Mecit Bahçıvan 2016 yılında vefat etti.
Türk gıda sanayinin duayen ismi Bahçıvan’ın vefatından sonra şirkette işleri oğlu Erdal Bahçıvan yürütüyor. İstanbul Sanayi Odası Başkanı da olan Erdal Bahçıvan hem şirketi hem de İSO’yu başarılı şekilde yönetiyor.
Geçmişi başarı ile dolu Bahçıvan Gıda’nın ilk yönetim ve toptan satış merkezi Sirkeci’dedir. Uzun yıllar da şirket buradan yönetildi. Şirketin yönetim merkezi şu anda İstanbul Ayazağa’da.
Üretim ise halen Lüleburgaz’daki fabrikasında sürüyor. Bahçıvan Gıda’ya uzun süre ev sahipliği yapan Sirkeci’deki binada uzun süredir restorasyon yapılıyordu.
Geçtiğimiz günlerde yolumuz Sirkeci’den geçti. Bina komple yenilenmiş. Burasının butik otel olacağı konuşuluyor. Oteli Erdal Bahçıvan kendisi mi işletecek yoksa başkasına kiraya mı verecek bilmiyoruz. Gelişmeler oldukça aktaracağız…
Para Dergisi