Türkiye İhracatçılar Meclisi"nin (TİM) stratejik desteğiyle ”Zeytindostu-Zeytin ve Zeytinyağı Derneği tarafından Ezgi Ajans organizasyonunda 25-27 Ocak 2007 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi"nde düzenlenecek olan “Anatolive 2007 1.Avrasya Zeytin ve Zeytinyağı ve Prosesleri Fuarı ve Kongresi” öncesi biraya gelen sektör temsilcileri birlik mesajı verdiler.
Türkiye"de yalnızca zeytin ve zeytinyağı sektörünün bir araya getirileceği ilk etkinlik olan fuar öncesi düzenlenen basın toplantısında konuşan TİM Başkanı Oğuz Satıcı, Türk zeytin ve zeytinyağının ulusal ve uluslararası arenada yerini sağlamlaştırarak, bu alanda lider markalar yaratılması amacıyla TİM olarak sektör profesyonelleri ile sağlam bir işbirliği içinde olduklarını açıkladı.
Türkiye"de kişi başına yıllık zeytinyağı tüketiminin ortalama 1 kg civarında olduğuna ve bunun Avrupa ülkelerinin çok gerisinde bulunduğuna dikkat çeken Satıcı, “Türkiye iyi bir zeytinyağı tüketicisi olmasa da, önemli bir üreticidir ve bu üretimden Türkiye"de önemli bir gelir elde edilmektedir. Dolayısıyla zeytin çok önemli bir üründür” dedi. Mevcut bilinçli tüketiciyi Türk malı zeytin ve zeytinyağı ile daha çok buluşturmak gerektiğini ifade eden Satıcı, “Ülke olarak üretebiliyoruz ama teklifi yaratıp ikna edemiyoruz. Türk firmalarımızın ürün kalitesi diğer markalarla küresel anlamda ciddi düzeyde rekabet edebilecek boyuttayken ulusal ve uluslararası bir marka olabilmek için geriye kalan tek eksiğimiz pazarlama iletişimin tüm araçlarını kullanarak kendi ülkemizde ve dünya çapında kendimizi doğru bir şekilde konumlandırmaktan geçiyor” diye konuştu.
Anatolive 2007 Fuarı ile başlıca hedeflerinin; Türkiye"de zeytin ve zeytinyağı tüketimini arttıracak kültürü oluşturmak, uluslararası piyasalarda Türk zeytin ve zeytinyağına hak ettiği değeri kazandırmak ve Türk üreticisinin uluslararası arenada kendi kimliği ve vizyonunu ortaya koymak olduğunu belirten Satıcı, fuarla birlikte markalaşma konusunda da önemli bir adım atılacağını vurguladı. Özellikle Türk mutfak kültürünü ve Türk yemeklerini dünyaya tanıtmak istediklerini bildiren Satıcı, bu konuyla ilgili Anatolive 2007 Fuarı kapsamında çeşitli etkinlikler düzenleyeceklerini sözlerine ekledi. Satıcı, sektörün birlik ve beraberlik içinde olduğunu da belirterek, kendi içindeki sorunları kavga etmeden özgür ortamlarda tartışarak çözdüğünün altını çizdi.
“İtalyanlar gibi üst kimlik oluşturmak istiyoruz”
Zeytindostu-Zeytin ve Zeytinyağı Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken de, Türkiye"de son 10 yılda önemli bir üretim artışı olduğunu kaydederek, 5 yıl içinde Türkiye"nin dünyanın ikinci büyük zeytinyağı üreticisi konumuna geleceğini söyledi. Ölken, “Zaman kaybetmeden buna hazırlanmalıyız. Yumurta kapıya dayanmadan üretimdeki bu artışa ilişkin bir çalışma yapmalıyız. Biz İtalyanlar gibi bir üst kimlik oluşturmak istiyoruz. Bunun için dış tanıtım seferberliği gerekiyor. Zeytin ve zeytinyağı tanıtım grubu ile bir fon oluşturup hem iç hem de dış pazarlarda tüketimi artırmak istiyoruz. İtalyanlar gibi markamızı ön plana çıkaracağız” şeklinde konuştu.
Zeytindostu-Zeytin ve Zeytinyağı Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Yeşim Beyba ise, Ocak ayında düzenlenecek fuara yurtiçinden katılımcıların yanı sıra yurtdışından da alım heyetleri getirileceğini, fuardaki 2 ayrı kongre ile de sektörün geleceğinin aranacağını ve tartışılacağını sözlerine ekledi.