Ünlü kot firmasının sahibine FETÖ gözaltısı
Ünlü kot firmasının sahibine FETÖ gözaltısı
Caroline Koç’a alzheimer şoku
Caroline Koç’a alzheimer şoku
Fatih Portakal: Evet, ben de korkuyorum..
Fatih Portakal: Evet, ben de korkuyorum..
Bakan haberi beğenmedi gazeteyi toplattı
Bakan haberi beğenmedi gazeteyi toplattı
HABERLER>İŞTE BAŞARANLAR
22 Ekim 2010 Cuma - 14:47

Tropikal meyve üreten çok kazanıyor: İşte maliyeti

Tropikal meyvelere ilgi her geçen gün artıyor. Pazar sürekli büyüyor. İşte yatırım yerleri ve maliyetleri..

Tropikal meyve üreten çok kazanıyor: İşte maliyeti

İdriz Çokal'ın haberi

Tropikal meyvelere ilgi her geçen gün artıyor. Türkiye genelinde 4 bin dekarda üretilen tropikal meyveler, çiftçi için alternatif ürün olmaya başladı. En çok talebi ise altın çilek, pepino, papaya, avokado, ananas ve mango görüyor...

PEPİNO, papaya (ağaç kavunu), physalis (altın çilek), avokado, ananas, blue berry (yaban mersini), mango... Bunlar Türkiye’de yetiştirilmeye başlanan 26 çeşit tropikal meyveden sadece birkaçı. Tropikal meyveler yakın zamana kadar sıcak iklim bölgelerinden ithalat yoluyla geliyordu. Gerçi hala da büyük bir kısmı dışarıdan geliyor. Ancak son yıllarda Türkiye’de de üretilmeye başladı. Daha çok turizm bölgelerindeki otellerde ve lüks semtlerdeki manavlarda rastladığımız tropikal meyveleri artık market raflarında, manavlarda, kurutulmuş halleriyle aktarlarda bu meyveleri görmeye başladık.

Halen Türkiye’de yaygın olarak üretilen iki tropikal meyve var. Bunlar muz ve kivi. Muzun geçmişi daha eski. Kivi ise son 10 yıldır özellikle Karadeniz Bölgesi’nde fındık ve çaya alternatif ürün olarak hızla yaygınlaştı. Dergi olarak kivi ve muz haberini daha önce yapmıştık. Şimdi de üreticisine ciddi anlamda para kazandıran bu iki ürünün dışındaki tropikal meyvelerin Türkiye’deki şansını araştırdık.

Tropikal meyvelerin üretimi çok yaygın değil. Türkiye çapında sadece 4 bin dekarlık alanda tropikal meyve üretiliyor. Yani henüz resmi istatistiklere girecek boyutta bir üretim yok. Ağırlıklı olarak Mersin ve Antalya sahil şeridinde üreticilere rastlamak mümkün. Ancak son dönemlerde bazı meyve gruplarına Türkiye’nin her yerinden ilgi olduğu gözleniyor.

TROPİKAL MEYVE ÜSSÜ ALANYA

Tropikal meyve deyince akla gelen ilk yerlerden biri kuşkusuz Alanya. Zaten 4 bin dekarlık toplam üretim alanının büyük kısmı da bu ilçede yer alıyor. Alanya Ziraat Odası Başkanı Turgut Musluoğlu, "İlçemizde tropikal meyvelerden muz ve avokadodan sonra dragon fruit (ejder meyvesi), custard apple (Hint ayvası), longan (kedigözü), mangis, salak meyve olarak tanınan, görünümü fındığa benzeyen pondoh gibi 26 çeşit tropikal meyve yetiştiriyoruz" diyor.

Musluoğlu, Tükiye'de ilk kez Alanya Ziraat Odası Meyvecilik Üretim İstasyonu'nda yetiştirilen dragon fruit, custard apple, longan, mangis, salak pondoh, belimbing, jambu bangkok, jambu bıjı, rambutan rapiah meyvelerinin fidanlarını da kıyı bölgelere göndermeye başladıklarını söylüyor. Tropikal Meyve Üreticileri Birliği kurmak için hazırlık yaptıklarını açıklayan Musluoğlu, sözlerini şöyle sürdürüyor:

“Halen Alanya’da 26 çeşit tropikal meyve üretiliyor. Üreticilerin bu alana daha fazla yönelmesi için tüketimin artması gerekiyor. Üretici seralarda da aynı reaksiyonu gösteriyor. Hangi tür karlıysa ona dönüyor. Avokado 20 yıldır üretiliyor ve 5 çeşidi var. Pepino da yaygınlaşmaya başladı. Son yıllarda papaya (ağaç kavunu) üretimi de artıyor. Guava, ananas, altın çilek, mango ise yeni yeni üretilmeye başladı. Küçük bahçeler var henüz. Alanya Ziraat Odası olarak 26 çeşit tropikal meyvenin fidelerini üretiyoruz. Bu alana girmek isteyen üreticilere eğitimler veriyoruz. Batı Akdeniz Araştırma Enstitüsü ile ortak çalışmalar yapıyoruz. Altın çilek, Başbakan’ın satın almasıyla medyatik oldu. Ancak üretimi henüz çok yaygın değil. Kürşad Tüzmen, ‘Mersin’de altın çilek ekiminin öncüsü oldum’ diyor. Ancak ondan önce Alanya’da altın çilek üretimi vardı. Tarım Bakanlığı bu ürünler için henüz destek vermiyor. Desteklense mutlaka üretimi artacaktır. Rahatlıkla dışarıya da ihraç edilebilir. Yeni üreticilerin bu alana girmesini tavsiye ediyorum.”

Antalya’nın diğer bölgelerinde ise durum biraz farklı. Buralardaki çiftçi ticari pazarı daha yaygın olan domates, biber, patlıcan, kabak gibi geleneksel ürünleri tercih ediyor. Antalya Ziraat Odası Başkanı Halil Ordu, tropikal meyvelerin henüz hallere ve pazara girebilecek hacme ulaşmadığını belirterek, “Antalya’daki üreticiler geliri yüksek domates, biber, kabak, patlıcan gibi sera ve tarla ürünlerine ilgi gösteriyor. Tropikal meyvelerse meraklıları tarafından yetiştiriliyor. Bir de marketlerin talebi üzerine. Büyük bahçeler ve hale girecek ölçüde üretim yok. Bazı tropikal meyveler Türkiye’nin damak zevkine uygun değil. Yaygınlaşması çok zaman alır gibi görünüyor. Yetiştirenler de zaten çoğunu otellere satıyor.”

ŞANSLI TROPİK MEYVELER

Halen tropikal meyvelerle ilgili Mersin ve Antalya’daki tarım müdürlükleri ve araştırma enstitüleri bazı çalışmalar yürütüyor. Pazar şansı en yüksek ürünler pepino, altın çilek, papaya, avokado, ananas ve mango olarak gösteriliyor. Bu ürünlerin hem yetiştirilmesi hem de pazar bulma şansı yüksek.

Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü Müdürü Suat Yılmaz, muz ve kivi dışındaki tropikal meyvelerin yaygınlaşmasının damak zevki nedeniyle zaman alacağını düşünüyor: “Üretim henüz çok az. Ciddi cirolar yok ortada. Pepino bir ara modaydı ama eski popülaritesini kaybetti. Tropikal meyve üretimi çok az olduğu için henüz pahalı. Ama yaygınlaşmaya başladığında makul fiyatlara gelecektir. Bu ürünlerin üretimi yakın zamanda olmasa da orta vadede yaygınlaşır.”

HAKKARİ’YE BİLE FİDAN SATIYOR

Alanyalı Bahtiyar Uzun, hem fidan satışı yapan hem de bahçesi olan bir girişimci. Aslında onun için tam bir tropikal meyve gönüllüsü denilebilir. www.tropikalmeyveler.com adlı internet sitesiyle tropikal meyveleri geniş kitlelere tanıtıyor. Pepino, altın çilek ve avokado fidelerinin satışını yapan Uzun, “Altın çilek Başbakan’ın satın almasıyla çok tanınır hale geldi. Hakkari’ye de Edirne’ye de fide gönderdik. Bu ürün domates ve biberin yetiştiği her yerde yetişebilir. Fide fiyatları 0.75-1 TL. Yılda 100 bin civarında fide satışı yapıyoruz. Çiftçiler, alternatif ürün olarak tropikal meyveleri gündemlerine almalı. Kazançlı bir iş olacak” diyor.

Dilimlenmiş ürünler market raflarında

İdeal Tarım, “Verita” markasıyla tropikal meyve pazarlıyor. Şirket, bu ürünleri ithalatın yanı sıra yerli üreticilerden de temin ediyor. Bir yandan da kendi tropikal meyve bahçelerini kurmak için de hazırlık yapıyor. Özellikle kivide uzman olan Verita’nın ürün çeşidi oldukça zengin. Tropikal meyvelerin tüketiminin zor olduğunu gören İdeal Tarım, dilimlenmiş, yemeğe hazır paketli ürünlerini piyasaya sürdü. Mango, hindistancevizi, avokado ve kivilerin dilimlenmiş halini zincir marketlerde bulmak mümkün.

İdeal Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Birincioğlu, Türkiye’deki tropikal meyve üretimiyle ilgili şu değerlendirmeyi yapıyor: “Ülkemizdeki üretim ihtiyacı karşılayamadığı için ithalat yapılıyor. Biz özellikle kivi konusunda önemli çalışmalar yaptık ve üretimin artmasına katkıda bulunduk. Ananas, altın çilek ve pomelonun, iyi bir çalışmayla ileride ihracatı yapılabilecek ürünler arasına girebilir. Ancak bunun için standart ve yaygın üretim olması lazım.

Aslında Türkiye tropikal meyve konusunda aslında kendine önemli bir şans yaratabilir. Bu ürünler çok uzak bölgelerden getirilip ağırlıklı olarak Avrupa pazarlarında satışa sunuluyor. Türkiye’de üretilse daha taze şekilde bu pazarlara ulaşmasını sağlarız. Ancak üretimin artması için üreticinin önünü görmesi lazım. Örneğin altın çilek henüz raflarda yaygın bir ürün değil. Önce talep gelecek ki üretici bu ürüne yönelsin. Belli bir üretime ulaşılıp maliyet-fiyat dengesi oluşturulabilirse dış pazarlara kolaylıkla satılabilir.”

Tropikal meyve bahçesi kaça kurulur?

Tropikal meyvelerin hem ağaç hem de bitki türleri mevcut. Ağaç fideleri 15-20 TL arasında değişiyor. Bir dekara ortalama 20 ağaç dikilebiliyor. Sadece fide maliyeti 400 TL. Bitki türlerinde ise fidelerin fiyatı 0.5-1 TL arasında değişiyor. Bir dekara bin adet fide ekilebiliyor.

Meyve türüne göre dekar başına maliyetler değişiyor. Örneğin bir altın çilek bahçesi 3 bin 500, fejeyo 6 bin, pepino ise bin 500 TL’ye kurulabiliyor. Tropikal meyve bahçesi kurmanın maliyeti bin 500 ile 6 bin TL arasında değişiyor.

Dilimli tropikal meyve fiyatları (125 gram/TL)
Mango 4.90
Hindistancevizi 3.45
Ananas 3.45
Kivi 3.45
Karışık 4.44

Dilimsiz tropikal meyve fiyatları (Kg/TL)
Altın çilek 60
Passiflora 45
Pepino 20
Fejoya 60
Guava 100
Kudret narı 40
Ananas 10
Avokado 10
Hindistancevizi 15
Mango 15
Zencefil 13

Belli başlı tropikal meyveler
Ananas
Avokado
Blu berry
Curuba
Çerimoya
Durian
Fejoya
Granadilla
Guava
Hindistancevizi
Jack
Jambu
Kaju cevizi
Kankat
Karambola
Kiwano
Kivi
Kuşkonmaz
Liçi
Lime
Mango
Mangosten
Muz
Papaya
Passiflora
Physalis (altın çilek)
Pikan cevizi
Pitaya
Pomelo
Rambutan
Tamarillo
Zencefil

Para dergisi

YORUMLAR
Toplam 10yorum var, 10 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen 3yorum var.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
kıymet boztas 10 Ocak 2016 Pazar 08:42

valla ananas ıstım bulamım

Yorumu oyla      0      1  
ercan ince 18 Nisan 2015 Cumartesi 20:01

Mango papaya ve ananas fidanı arıyorum lütfen bilgilendirin telefon 05443192933

Yorumu oyla      2      1  
YUSUF GEZGİN 10 Nisan 2014 Perşembe 21:48

05318619845 TARÇIN FİDANI ARIYORUM

Yorumu oyla      0      2  
YUSUF GEZGİN 10 Nisan 2014 Perşembe 21:47

05318619845 KAJU FİDANİ ARIYORUM

Yorumu oyla      2      2  
mehmet kaya 24 Aralık 2013 Salı 18:49

mango fidesi almak istiyorum Gazipaşalıyım.tel 05374737837

Yorumu oyla      1      4  
harun 19 Aralık 2012 Çarşamba 17:04

pepino nun yıllık geliri nekadar

Yorumu oyla      3      3  
mahmut 26 Kasım 2012 Pazartesi 00:12

mango fidanı neren alırım

Yorumu oyla      4      4  
turgay.bacaksız 28 Ağustos 2012 Salı 22:08

ben.yeni papaya dikmeye.başladım.ve.bilgi.almak.istiyorum.bana ne.gibi.bilgiler.var.yetiştirilikle.bunları öğrenmek istiyorum.saygılarla....tel.gsm.05353883452.

Yorumu oyla      1      8  
mazlum 8 Şubat 2012 Çarşamba 12:46

ananas nerde bulabılrıırm ben ucuzdan 30 ton fln alcam

Yorumu oyla      10      4  
süleyman hakbilen 24 Ocak 2012 Salı 10:24

mango meyve fidanı satışı yapılan bir kuruluş varmı m

Yorumu oyla      10      3  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Bir zamanlar ünlü patrondu: Şimdi rakibinde çalışan
Teodem Deri’nin sahibi Teoman Demir, 90’lı yıllarda iş ve özel hayatıyla fırtına gibi esiyordu.
BUGÜN KARAMEHMET GÜNÜ
Turkcell’in “olağanüstü genel kurulu” bugün saat 15.00’te şirketin İstanbul, ...
Vali Cerrah 'Marka' yarattı
Osmaniye Valisi Celalettin Cerrah'ın talimatıyla, İl Özel İdaresi bünyesinde ...
 
İnşaat işçiliğinden, otel patronluğuna
Rusya'da bir fabrikada elektrik teknisyeni olarak çalışırken şimdi kendi otelinin patronu oldu
Maktum’un köşküne mobilyayla girdi, ABD’de fabrika kuruyor
EG Mobilya’nın patronu Emrullah Genç, Dubai Emiri El Maktum’un 3 bin 200 metrekarelik köşküne girdi
Çılgın Türklerin torunundan ilginç yatırım
''Çılgın Türkler'' kitabının kahramanlarından makinist Eşref Usta'nın ...
 
Sanko'dan dev bir yatırım daha
Sanko, Gaziantep'te 80 milyon dolarlık yatırımla yıllık 50 bin ton polyester ...
İTO Başkanı’ndan ‘çiçek gibi’ yatırım
Enerji sektörüne yatırım yapanlar kervanına İstanbul Ticaret Odası (İTO) ...
Şükür kardeşlerden sportif yatırım
Galatasaray’ın eski milli futbolcusu Hakan Şükür, sportif yatırımlara başlıyor.
 
Dört şirkete daha kayyum atandı
EKONOMİ
Dört şirkete daha kayyum atandı
Hamile kadını tekmelemişti: Saldırgana şok!
GÜNDEM
Hamile kadını tekmelemişti: Saldırgana şok!
Coca-Cola'nın Türk CEO'sundan flaş karar
PATRONLAR
Coca-Cola'nın Türk CEO'sundan flaş karar
Şile’nin en eski oteline Doğuş ilgisi
PATRONLAR
Şile’nin en eski oteline Doğuş ilgisi
1 Ocak'ta başlıyor: İşte yeni kimlik kartlarının ücreti
EKONOMİ
1 Ocak'ta başlıyor: İşte yeni kimlik kartlarının ücreti
Dev Türk şirkete Brezilyalılar talip
EKONOMİ
Dev Türk şirkete Brezilyalılar talip
En tatlı yatırım: Bir dekar bahçeden süper gelir
İŞTE BAŞARANLAR
En tatlı yatırım: Bir dekar bahçeden süper gelir
Altında korkutan tahmin
FİNANS
Altında korkutan tahmin
Kadir Topbaş talimat verdi 41 milyon dolar...
EKONOMİ
Kadir Topbaş talimat verdi 41 milyon dolar...
Ece Vahapoğlu ‘Yılın Kadın İkonu' seçildi
MEDYA
Ece Vahapoğlu ‘Yılın Kadın İkonu' seçildi
Ana Sayfa Patronlar Ekonomi Finans Gündem Dünya Spor Medya Tekstil İşte Başaranlar Aktüel
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva