01 Kasım 2014 Cumartesi Günün tüm haberleri Son dakika ekle Favorilere ekle Giriş sayfam yap Künye İletişim Reklam Üyelik
 
   
  Bu şirketi kimse tutamıyor!  
 
   
  O patron, sülale boyu devlete borç takmış  
 
   
  Modern Sülün Osman: Tek bir daire teslim etmedi  
 
   
  İşte Koç'un sessiz yatırımları  
 
   
  Erdoğan'a gölge kabine: İşte Gölge Başbakan  
Hangi ilin nesi meşhur?
Hangi ilin nesi meşhur?
 
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'na bağlı Bursa Gıda Kontrol ve Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, ''Türkiye'nin Geleneksel Gıda Ürünleri'' projesi kapsamında illerin meşhur ürünlerini tespit etti.
   
22 Ağustos 2005 Pazartesi - 12:52
         

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'na bağlı Bursa Gıda Kontrol ve Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından 2004 Eylül ayında başlatılan 'Türkiye'nin Geleneksel Gıda Ürünleri' projesi kapsamında, Türkiye'ye özgü geleneksel gıdaların envanterinin çıkarılmasına başlandı.
      Proje çerçevesinde bugüne kadar 64 il, bölgelerine özgü 459 geleneksel gıda olduğunu bildirdi.
      Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) koordinatörlüğünde yürütülen proje, DPT'den alınan 2 trilyon liralık bütçeyle gerçekleştirilirken, ayrıca TÜBİTAK'a da projeye destek olması için başvuruldu.
      Çalışmaların daha rahat yürütülebilmesi için Türkiye'nin 9 bölgeye ayrıldığı projede, envanterler tarım il müdürlüklerinin desteğiyle çıkarılıyor.
      Şimdiye kadar 64 ilden 459 gıdanın bildirildiği proje, Türkiye'ye ait ürünlerin başka uluslar tarafından sahiplenilmesini engellemeyi, ihracat şansları olan ürünleri sanayiye kazandırmayı ve patentlerinin alınmasını hedefliyor.
      Envanter çalışmasının ardından bir toplantı yapılarak, bu ürünlerden hangisinin geleneksel ürün olduğunun belirleneceği projenin, 2010 yılında bitirilmesi hedefleniyor.
     
     İLLERE GÖRE GELENEKSEL GIDALAR
      Proje sayesinde, kültür çeşitlilik sayesinde birçok geleneksel gıda ürününün bulunduğu Türkiye'de, iller arasında ürünlerin hangi bölgeye ait olduğuna dair yaşanan tartışmaların sona ereceği de bildirilirken, bazı illerin bildirdikleri geleneksel gıdalar şöyle:
      Ankara: havuç lokumu, Beypazarı'nın 80 katlı baklavası, sıkma, pişmaniye, mumbar, tatlı sucuk, hoşmerim, kapama, karadut reçeli, kül kömmesi, testi pilavı. Bolu: Bolçi (Bolu çikolatası), fındık reçeli, şakşak helvası, keş, karakılçık pirinci, Mengen peyniri, cevizli 4 divan helvası, uhut (Buğday tatlısı), hoşmerim, boz armut turşusu, kızılcık tarhanası, kaşık sapı, keşkek, düğün çorbası, Mudurnu saray helvası, çukundur hoşafı.
      Bursa: Pideli döner kebap, Kemalpaşa peynir tatlısı, kestane şekeri ve İnegöl köftesi.
      Kayseri: Evlik sucuk (irişkrik) ve tel peynir.
      Van: Ayran aşı, bulgur aşı, kurutlu erişte aşı, borani, ayva yemeği, kurutlu köfte, semgeser, şille, erik kızartması, şor balık, otlu peynir, Erzincan, tulum peyniri, çiğit, povik turşusu, avrenç (has çökelek), şavak peyniri, kesme çorbası.
      Çorum: Çorum leblebisi, İskilip dolması, Çorum mantısı, gül burma baklava, hingal.
      Iğdır: Patlıcan reçeli ve lepe (kırık nohut).
      Antalya: Keçiboynuzu pekmezi.
      İzmir: Enginar dolması, incir dolması, börülce salatası, ısırgan otlu kol böreği.
      Elazığ: Orcik şekeri, dut unu, çedene kahvesi.
      Erzurum: Lor dolması, haşıl, halim aşı, kaysefe, kuymak, patates boranası.
      Şanlıurfa: Bastık, gün pekmezi, küncülü akıt, mırra, nar pekmezi, isot reçeli, Urfa isotu, çiğköfte, şıllık, lahmacun, çekçek.


Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
 
 
Böyle maç görülmedi...
 
Metro’dan iki dev yatırım
 
 
FACEBOOK YORUM Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
YORUMLAR    Toplam 20 yorum var, 10 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.
 

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
 
   
 
israfil özinal
07 Nisan 2013 Pazar 19:42
çok işime yaradı teşekkür
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%25 %75
tuana
11 Mart 2013 Pazartesi 17:10
güzel bilgiler
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%50 %50
mustafa poyraz
15 Aralık 2008 Pazartesi 22:19
ödevimden 100 aldım ama illerin devamı olsa tam süper olacak :):)
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%89 %11
nilay
23 Aralık 2007 Pazar 13:38
ya bölgelerle olsa daha iyi ödevimi bu yüzden yapamadım ya valla yinede 90 aldım teşekkür ederim
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%70 %30
stefhan kalaylı
04 Mart 2007 Pazar 11:59
ya çok teşekkür ederim ödevlerimin çoğunu bulabiliyorum sayenizde 100 aldım saolun birde daha fazlası olsa gerçekten süperr olurdu adımın yabancı olduğuna balmayın ben türküm annem ingiliz
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%80 %20
fatmanur aslan
07 Şubat 2007 Çarşamba 20:24
şey çok teşekkür ederim ödevlerime yardımcı oluyorsunuz ancak bu illerin devamı olsa TAM SÜPER OLACAK :)))))
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%100
aksaray
21 Aralık 2006 Perşembe 00:07
haklısınız
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%73 %27
dogukan mızrak
04 Aralık 2006 Pazartesi 17:37
ben bu siteye çok teşekkür ederim gerçekten ödevlerime çok yardımcı oluyo
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%75 %25
anatolia
23 Kasım 2006 Perşembe 16:53
haber yarida birakilmis ya, diger illerimiz nerede??
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%88 %13
hazal kerimoğlu
22 Kasım 2006 Çarşamba 19:09
yeterli bilgi lütfen
Katılıyorum  Katılmıyorum  
%86 %14
 
DİĞER HABERLER
 
Ben de Picasso fotoğraflarıyla Sabancı'yı kazıklayacağım
Ünlü fotoğrafçı Ara Güler, 16 Ağustos'ta yeni bir fotoğraf sergisi açıyor. ...
Balkaner'in tombağı çalıntı çıktı
34 yıl hapis cezasına çarptırılan işadamı Ali Balkaner'in koleksiyonundan ...
Mustafa Köseoğlu'nun resim sergisi Bodrum'da
Jazz Now Sanat Merkezi & Galeri,Görsel Etkinliklerinin 27.Sinde Ressam ...
Türkan Şoray: "Diziler sinemanın yerini tutmuyor"
Türk sinemasının ünlü oyuncusu Türkan Şoray, son yıllarda artan dizilere ...
 
 
Picasso, Sabancı Müzesi'nde
PİCASSO'NUN 135 ESERİ SAKIP SABANCI MÜZESİ'NDE SANATSEVERLERLE BULUŞUYOR
İstanbul'a yabancı tiyatro akını
İstanbul Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatroları bu yıl ikincisini düzenlediği ...
Ben Anadolu Makedonya Turnesi'nde
Güngör Dilmen’in usta kaleminden Anadolu’nun kadınlarını anlatan oyunumuz ...
Pink Martini, üç konser için Türkiye’ye geliyor
1930’ların Küba dans orkestrası, bir Brezilya sokak bandosu, klasik bir ...
 
 
Deep Purple, İstanbul’dan esti geçti
İstanbul Parkorman’dan oldukça ‘derin’ ve ‘mor’ bir grup geçti. Efsane ...
Sümela Manastırı'nda tarihi yapı tehlikede
Trabzon'un Maçka ılçesi Belediye Başkanı Ertuğrul Genç, halen restorasyonu ...
Ünlü aktör Connery Türkiye'ye geldi
Ünlü aktör Sean Connery, eşi Micheline ile Türkiye'ye geldi.Connery, İngiliz ...
Picasso'nun eserleri İstanbul'a geliyor
Sakıp Sabancı'nın kurduğu müzeyi dünyanın en önemli müzeleri arasına sokmaya ...
 
 
 
 
Nereye koştuğunun farkında ol: Yaşama koşmak
 
Ece Vahapoğlu
 
 
Akhisar, Toskana olur mu?
 
Fikri Türkel
  E-posta :
  Şifre :
 
Üye Ol
Şifremi Unuttum
     
 
Türbülans bitti mi?

Evet
Hayır

Sonuçları göster Anket arşivi
 
     
Foto Galeri Patronlar Spor Otomobil Yaşam Teknoloji Ekonomi Magazin Gündem  
Video Galeri Patronlar Magazin Komikler Dünya Ekonomi Yaşam Teknoloji Spor Türkiye Medya  
 
  •Künye
  •İletişim
  •Reklam
  •Sitene Ekle
  •Site Kullanım Koşulları ve Yasal Uyarılar
  •Ekonomi   •Dünya
  •Patronlar   •Spor
  •Borsa-Finans   •Medya
  •Gündem   •Elit Yaşam
  •Kültür-Sanat   •İşte Başaranlar
  •Otomobil   •Teknoloji
  •Patronlar
  •Dünya
  •Medya
  •Güzeller
  •Teknoloji
  •Moda
  •Patronlar
  •Magazin
  •Komikler
  •Dünya
  •Ekonomi
  •Yaşam
  •Karaman
  •Cumhurbaşkanı Erdoğan
  •THK Başkanı Osman Yıldırım
  •Emniyet Genel Müdürlüğü
  •Koç Grubu
  •Erdoğan Bayraktar