Doğuş şimdi de büfe ve kafeterya açacak

Doğuş Holding'in yeme-içme-eğlence sektörüne yatırım yapan şirketi D.ream, bugüne kadar yaptığı lüks restoran yatırımlarının ardından yeni bir segmente girdi.

WSJ'de yer alan habere göre Ferit Şahenk'in şirketi, Mayıs ayında ihalesini kazandığı İstanbul Port'taki terminal binasında yolcu ve tayfaların taleplerini karşılamak için büfe ve kafeterya açacak. Bu yatırım bugüne kadar Zuma, Nusr.Et, Lacivert gibi lüks segment restoranlara yatırımlar yapan Şahenk için alışılmışın dışında bir alan olarak göze çarpıyor.

Doğuş Holding yetkilileri Dream'in İstanbul Port'un Fındıklı kapısında, şu an terminal binası olarak kullanılan 1 nolu Antrepo'da işleteceği bu yeni büfe-kafeterya konseptinin kurvaziyerlerden gelen tayfa ve yolcuların ihtiyaçlarının karşılanması için açılacağını ifade ediyor. Şirket şube açılışını şirket olarak yapmış durumda. Ancak, yetkililer bu yeni tarz yatırımın ne zaman hayata geçeceği konusunda bir bilgi vermedi.

Galataport ihalesi bu yıl Mayıs ayında gerçekleşmişti. Karaköy'den Tophane'ye kadar uzanan 1.200 metrelik sahil şeridini kapsayan İstanbul Salıpazarı Liman Sahasının 30 yıllık işletmesi için düzenlenen ihaleyi 702 milyon dolarla Doğuş Holding kazanmıştı.

Doğuş CEO'su Hüsnü Akhan ihale sonrasında yaptığı açıklamada 130 bin metrekarelik alandaki inşaatın 3 yıllık süreçte tamamlanacağını aktarmıştı. Doğuş Holding ocak ayında projeyi geliştirmek için kendisine bir de ortak bulmuştu. Ortak Beşiktaş'ın eski Başkanı ve Bilgili Holding Yönetim Kurulu Başkanı Serdar Bilgili olmuştu.

Dream'I 2012 yılı Mart ayıdna kuran Ferit Şahenk dün Hürriyet Gazetesi'nde Vahap Munyar'a gıda ve eğlence işinden şirketinin 400 milyon dolar ciro elde ettiğini açıklamıştı. Dubai'de Nusret New York'da Zuma açacaklarını söylemişti.

Ayşegül Akyarlı Güven/WSJ