2009 yılında faaliyete geçen tarımsal işletmede ilk defa bu sene 3 dönüm açık alanda deneme üretimine başlanan altın çilek (Physalis peruviana) bitkisinin bölge iklimine uyum gösterdiğini belirten işletme yöneticisi Kağan Güven, bitkinin hastalık ve zararlılara karşı oldukça dayanıklı olduğunu, meyvesinin şeker, kalp ve özellikle idrar yolu hastalıklarının tedavisinde uzun yıllardır kullanıldığını belirtti. Kandaki ürik asidin vücuttan atılmasına yardımcı olan altın çilek – yer kirazı – bu yönüyle Gut hastalığının en doğal tedavi yolu olarak biliniyor.

İçerdiği keroten sayesinde serbest radikalleri etkisiz hale getirerek yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunmakta, çocuklarda kemik gelişmesini güçlendirmekte, cildi güneşin zararlı etkilerinden ve cilt kanserinden korumaya yardımcı olmakta, ayrıca metabolizmayı hızlandırması ve kan dolaşımını düzenlemesi ile kilo vermek amaçlı diyetlerde de yer alıyor.

İyi Tarım Uygulamaları sertifikasına dahil ettikleri domates, patlıcan ve Kaliforniya wonder tipi biber üretimi ile bölgede ilk sertifika sahibi işletme olduklarını belirten Kağan Güven, özellikle Migros, Tansaş gibi market zincirleri tarafından da desteklenen İyi Tarım Uygulamaları'nın, yetiştirilen ürünlerin sertifikalandırılmasını şart koştuğunu ve zirai ilaç kullanımına sınırlamalar getirerek çevresel kirlenmenin önüne geçilmesini amaçladığını belirterek, İTU belgesi ile tüketiciye ulaşan ürünlerin insan sağlığı açısından tehlike arz etmeyecek şekilde yetiştirildiğini söyledi. Bu anlamda Kocaeli'ndeki ilk sertifikaya sahip olmaktan mutluluk duyduklarını, diğer yetiştiricilere bu bağlamda örnek olmayı amaçladıklarını, iyi tarımın bir gereklilik olduğunu ve yaptıkları uygulamanın kırsal kalkınma modeli oluşturabileceğini söyledi.

Kağan Güven ayrıca, Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı ve onun nezdinde ziraat mühendisleri ve veteriner hekimlerinden oluşan ekibe verdikleri destekten dolayı teşekkür ederek, bu tip ortak çalışmaların başta bölgemiz ve ilimiz olmak üzere Türkiye tarımı için örnek teşkil ettiğini, önümüzdeki dönemlerde çalışmaların kapsam olarak genişleyeceğini, deneysel ve proje bazında da birlikte çalışmak istediklerini belirtti ve desteğin devamlılığının kendileri için motivasyon kaynağı olacağını söyledi.