peynir tebliği taslağı arşivleri

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından görüşe açılan yeni peynir tebliği tasla­ğının taklit ve tağşişi engellenmesi amaçla­nıyor. Böylece eritme peynirlerinde ürün adı gibi kullanılabilen ‘tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar, ve tost peyniri’ gibi ibareler tarih oluyor. ‘Eritme peynir’ tek başına ürün adı algısı yara­tacak ifade olarak kullanılamayacak.

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı İsa Coşkun, yeni peynir tebliği taslağının taklit ve tağşişi engelleyeceğini belirterek, "Bu yeni tebliğle gıda güvenliğinin sağlanmış olacağı ve haksız rekabetin önüne geçileceğini düşünmekteyiz." dedi.