lüfer arşivleri
Boğaza gelen lüfer ve hamsi, tezgahlarda bollaşmaya başladı: lüfer 400 TL’den başlarken hamsi kilosu 250 TL’ye düştü
Coğrafi işaretli lüfer boğaza akın etti tezgahları süslemeye başladı. Balıkçılar tarafından olta ile tutulan denizlerin kralı lakaplı bu lezzetli balık tanesi 400 TL’den başlayan fiyatla geçtiğimiz yıldan daha ucuza satılıyor.
Mevsimi olmasına rağmen lüfer cep yakıyor
Havaların soğumaya başlamasıyla vatandaşların balığa ilgisi arttı. Bu sene bol olan palamut, tezgâhlardaki yerini çinekop, hamsi, istavrit, tekir, mezgite bıraktı. Ancak lüfer, mevsimi olmasına rağmen azlığıyla dikkat çekti. Hürriyet’e konuşan balıkçılar, lüferin az olduğunu o yüzden fiyatının da yüksek olduğunu söyledi.
