2025 seçkisi arşivleri

Bu yıl kapılarını açan Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç’un restoranı Telezzüz, Michelin Rehberi 2025’e damgasını vurdu. Michelin Rehberi İstanbul, İzmir, Muğla 2025 seçkisinde tavsiye edilen restoranlar arasına giren Türkiye’nin ilk vegan fine dining restoranı Telezzüz, çevreye duyarlı restoranlara verilen Yeşil Yıldız’ı da aldı. Telezzüz’ün Şefi Bahtiyar Büyükduman, “Bizi bu ödüle layık görenlere teşekkür ediyorum. Ama herkesten ve her şeyden önce 9 kedime ve 4 köpeğime teşekkür ediyorum. Çünkü benim gözümü doğaya çeviren onlardı” dedi.